{"id":51259,"date":"2019-08-16T07:09:05","date_gmt":"2019-08-16T14:09:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/?p=51259"},"modified":"2019-08-16T07:09:05","modified_gmt":"2019-08-16T14:09:05","slug":"google-realiza-doodle-al-creador-de-los-nachos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/51259\/google-realiza-doodle-al-creador-de-los-nachos.html","title":{"rendered":"Google realiza Doodle al creador de los nachos"},"content":{"rendered":"<h3><span style=\"color: #003300;\">El 15 de agosto aparece el Doodle interactivo de Google en homenaje a Nacho Anaya, el cual resulta bastante curioso, ya que nos da informaci\u00f3n acerca del creador de un platillo mexicano amado por los de este pa\u00eds y por millones de habitantes de Estados Unidos y del mundo: Los Nachos<\/span><\/h3>\n<p>Un d\u00eda 15 de Agosto pero de 1895 naci\u00f3 en Acu\u00f1a, Coahuila, M\u00e9xico, un hombre llamado Ignacio Anaya Garc\u00eda, quien vendr\u00eda a revolucionar el mundo de la gastronom\u00eda con un platillo que llamar\u00eda como su apodo, \u201cNacho\u201d.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/www.feeling.com.mx\/img\/2019\/08\/nachos-300x137.jpg\" alt=\"\" title=\"nachos\" width=\"300\" height=\"137\" class=\"alignright size-medium wp-image-51260 img-responsive \" srcset=\"https:\/\/www.feeling.com.mx\/img\/2019\/08\/nachos-300x137.jpg 300w, https:\/\/www.feeling.com.mx\/img\/2019\/08\/nachos-600x274.jpg 600w, https:\/\/www.feeling.com.mx\/img\/2019\/08\/nachos.jpg 746w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>En 1943, Anaya Garc\u00eda trabajaba como Ma\u00eetre d\u2019 en el Club Victoria, un popular restaurante en la ciudad fronteriza de Piedras Negras, Coahuila. Un grupo de mujeres estadounidenses, esposas de soldados estacionados en la cercana base a\u00e9rea del ej\u00e9rcito Eagle Pass, se detuvo para pedir un refrigerio. Incapaz de encontrar un chef, Garc\u00eda tom\u00f3 el asunto en sus propias manos, improvisando el sabroso manjar para el deleite de sus clientes.<\/p>\n<p>A Ignacio se le ocurri\u00f3 derretir queso Wisconsin rallado sobre algunas rebanadas de chile jalape\u00f1o y totopos (chips de tortilla), creando as\u00ed un platillo que el mismo denomin\u00f3 como \u201cNachos especiales\u201d.<\/p>\n<p>Gust\u00f3 tanto el platillo que pronto se corri\u00f3 la voz de este y al poco tiempo, fue agregado como parte del men\u00fa del Club Victoria. Muchos otros restaurantes comenzaron a preparar nachos e incluso, aparecieron en un libro de cocina estadounidense en 1949. Una d\u00e9cada despu\u00e9s, Garc\u00eda Anaya ya hab\u00eda abierto su propio restaurante al cual llam\u00f3 \u201cEl Nacho\u201d.<\/p>\n<p>Despu\u00e9s de 76 a\u00f1os de su invenci\u00f3n, los nachos se han extendido por todo el mundo. Una versi\u00f3n producida en masa se introdujo en 1976 en el Estadio Arlington en Texas, con salsa de queso licuado bombeada de latas grandes. Los estadios vend\u00edan r\u00e1pidamente m\u00e1s nachos que palomitas de ma\u00edz.<\/p>\n<p>Pese al \u00e9xito, Anaya Garc\u00eda se neg\u00f3 a patentar su creaci\u00f3n: \u201cEs solo un refrigerio para mantener a mis clientes felices y bien alimentados, es como cualquier otro plato de la frontera\u201d.<\/p>\n<p>En su honor, en octubre, en Piedras Negras se celebra el Festival Internacional de Nacho, y la ciudad ha erigido una placa en su honor, un monumento conmemorativo del delicioso legado de un hombre.<\/p>\n<p>El Doodle dedicado a los nachos fue creaci\u00f3n de un artista con sede en Nueva York llamado Alfonso de Anda.<\/p>\n<p>\u201cHacer un Doodle ha estado en mi lista de deseos de ilustraci\u00f3n por un tiempo, por lo que me emocion\u00e9 instant\u00e1neamente cuando le\u00ed el correo electr\u00f3nico. Fue una buena manera de comenzar el d\u00eda\u201d, coment\u00f3 de Anda.<\/p>\n<p>\u201cNo hay mucha informaci\u00f3n sobre Ignacio, as\u00ed que cambi\u00e9 mi atenci\u00f3n al plato en s\u00ed. Mi enfoque fue muy directo; imaginando a Ignacio haciendo su primer plato de nachos mientras comunica impl\u00edcitamente una sensaci\u00f3n de diversi\u00f3n\u201d, agreg\u00f3.<\/p>\n<p><div class=\"media-container 16by9\"  style=\"text-align:center;border:solid;border-width:1px;border-color:#000;background-color:#000;margin:10px 0;padding:5px;\"><iframe width=\"580\" height=\"381\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/uA57wyG9wek?autohide=1&rel=0\" frameborder=\"0\" allowfullscreen><\/iframe><\/div><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El 15 de agosto aparece el Doodle interactivo de Google en homenaje a Nacho Anaya, el cual resulta bastante curioso, ya que nos da informaci\u00f3n acerca del creador de un platillo mexicano amado por los de este pa\u00eds y por millones de habitantes de Estados Unidos y del mundo: Los Nachos Un d\u00eda 15 de Agosto pero de 1895 naci\u00f3 en Acu\u00f1a, Coahuila, M\u00e9xico, un hombre llamado Ignacio Anaya Garc\u00eda,&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":51260,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[23],"tags":[7550,7548,17994,48074,17995,17095],"views":78,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51259"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=51259"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51259\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/51260"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=51259"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=51259"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=51259"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}