![\"\"](\"http:\/\/www.feeling.com.mx\/img\/2015\/05\/Christopher-y-Alexander-van-Tulleken-Chris-y-Xand-300x200.jpg\" "\\"Christopher")
Dos m\u00e9dicos gemelos, presentadores de televisi\u00f3n, decidieron poner ambas teor\u00edas a prueba con sus propios cuerpos para el programa Horizon, en el canal de ciencia de la BBC.<\/p>\n\u00bf2 copas al d\u00eda o borrachera el fin de semana, moderaci\u00f3n para beber diariamente o parranda semanal?<\/p>\n
Dos m\u00e9dicos gemelos, presentadores de televisi\u00f3n, decidieron poner ambas teor\u00edas a prueba con sus propios cuerpos para el programa Horizon, en el canal de ciencia de la BBC.<\/p>\n
Los doctores Christopher y Alexander van Tulleken (Chris y Xand) son hermanos gemelos id\u00e9nticos conocidos por sus innovadores programas educativos de televisi\u00f3n en los que se someten a condiciones extremas para entender y explicar c\u00f3mo funciona el cuerpo humano.<\/p>\n
Con la asistencia de especialistas del Hospital Royal Free en Reino Unido, que ya ten\u00edan experiencia en estudios sobre el consumo de alcohol, el doctor Chris y el doctor Xand empezaron una prueba que dur\u00f3 dos meses.<\/p>\n
Lo primero que descubrieron es que las gu\u00edas de consumo de alcohol establecidas por el Servicio Nacional de Salud de Reino Unido (NHS) no tienen muchas bases cient\u00edficas.<\/p>\n
Fundamentalmente, el NHS le recomienda a los hombres que beben todos los d\u00edas no consumir m\u00e1s de 3 o 4 unidades diarias.<\/p>\n
Mientras que las mujeres no deber\u00edan tomar regularmente m\u00e1s de 2 o 3 unidades.<\/p>\n
Y si uno ha bebido intensamente en una sola sesi\u00f3n, es aconsejable evitar el alcohol durante las siguientes 48 horas.<\/p>\n
Lea: El consumo de alcohol se inici\u00f3 hace 10 millones de a\u00f1os<\/p>\n
Tres unidades de alcohol son m\u00e1s o menos equivalentes a un par de copas de vino, dos cervezas o dos tragos peque\u00f1os de bebidas espirituosas.<\/p>\n
Aunque hay que tener en cuenta que el volumen et\u00edlico fluct\u00faa seg\u00fan la variedad de la bebida: hay vinos mucho m\u00e1s fuertes que otros, cervezas con mayor contenido alcoh\u00f3lico y licores con un porcentaje m\u00e1s alto de graduaci\u00f3n.<\/p>\n
Un mes sin trago, un mes con trago<\/p>\n
Para iniciar la prueba los hermanos van Tulleken tuvieron que \u00ablimpiar\u00bb sus organismos para alcanzar condiciones similares sobre las cuales hacer las mediciones posteriores.<\/p>\n
Eso signific\u00f3 pasar un mes entero de abstinencia: ni una gota de alcohol. Posiblemente la parte m\u00e1s dif\u00edcil de la prueba, seg\u00fan el doctor Chris.<\/p>\n
Despu\u00e9s de un mes \u00ababurrido\u00bb, sin un trago, ambos se sometieron a varios ex\u00e1menes de sangre y otros tipos de pruebas.<\/p>\n
Y con un parte m\u00e9dico positivo, sus h\u00edgados igualmente suaves y saludables, empez\u00f3 la segunda fase de la prueba: la bebedera.<\/p>\n
A Chris le toc\u00f3 asumir el papel del hermano \u00abresponsable\u00bb, bebiendo 250 mililitros de vino todas las noches, durante un mes.<\/p>\n
Se sinti\u00f3 satisfecho, aunque no sin preocupaci\u00f3n: \u00abPara ser sincero, es probablemente menos de lo que bebo en promedio durante un mes, pero no creo que haya ido tanto tiempo sin un d\u00eda de pausa\u00bb, confes\u00f3.<\/p>\n
Xand, por su parte, esperaba abstemio hasta el final de la semana para tomarse sus correspondientes 21 unidades de alcohol en una sola sentada.<\/p>\n
Opt\u00f3 por vodka ya que ser\u00eda m\u00e1s r\u00e1pido y eficiente beberse 21 tragos de este licor que tomarse el equivalente de alcohol en cerveza.<\/p>\n
De lo l\u00fadico a lo peligroso<\/p>\n
Al comienzo fue c\u00f3mico, a medida que Xand consum\u00eda tres cuartas partes de una botella y se volv\u00eda cada vez menos incoherente.<\/p>\n
Pero hab\u00eda que pensar en el da\u00f1o que el alcohol le estaba haciendo a su h\u00edgado, su coraz\u00f3n y su cerebro.<\/p>\n
Las lecturas que se tomaron de su sangre, particularmente unas horas despu\u00e9s de que se fue a dormir, indicaban niveles que podr\u00edan causar la muerte por intoxicaci\u00f3n et\u00edlica, seg\u00fan los textos especializados.<\/p>\n
\u00abEso nos quit\u00f3 las sonrisas de la cara\u00bb, reconoci\u00f3 el doctor Chris.<\/p>\n
Adem\u00e1s de haber alcanzado a un estado estupidez lastimosa, Xand no recordaba nada de la noche anterior. Y todav\u00eda le quedaban tres borracheras m\u00e1s.<\/p>\n
Durante los seis d\u00edas de recuperaci\u00f3n de Xand, su hermano Chris segu\u00eda con su rutina de tres unidades por noche.<\/p>\n
Nada muy dif\u00edcil, al comienzo, pero despu\u00e9s le pareci\u00f3 raro tener que parar de tomar tras llegar al l\u00edmite.<\/p>\n
\u00abEse es precisamente el momento en que uno empieza a sentirse radiante y quiere tomarse otra copa\u00bb, explic\u00f3 Chris. \u00abAs\u00ed que, en realidad, fue frustrante tener que parar ah\u00ed\u00bb.<\/p>\n
Trat\u00f3 de encontrar variedad repartiendo el consumo a lo largo del d\u00eda, tomando una copa de vino con el almuerzo, por ejemplo, y la otra en la noche, pero no fue f\u00e1cil.<\/p>\n
La diferencia<\/p>\n
Lo que not\u00f3, sin embargo, es que su trabajo empez\u00f3 a deteriorarse r\u00e1pidamente.<\/p>\n
\u00abNo me sent\u00eda diferente, pero definitivamente estaba rindiendo menos y eso me sorprendi\u00f3\u00bb, dijo el doctor Chris.<\/p>\n
En contraste, Xand empez\u00f3 a esperar con ah\u00ednco sus noches de borrachera tras seis d\u00edas de recuperaci\u00f3n.<\/p>\n
Fue un tanto preocupante. Es claro que las borracheras no le hac\u00edan nada bien y segu\u00edan afect\u00e1ndolo varios d\u00edas despu\u00e9s. En realidad, nunca se recuper\u00f3 entre una sesi\u00f3n y otra de intenso consumo.<\/p>\n
Pero lo que m\u00e1s sorprendi\u00f3 fueron los resultados de las pruebas m\u00e9dicas hechas a ambos hermanos al final de ese mes.<\/p>\n
Aunque Chris sinti\u00f3 que su h\u00edgado hab\u00eda regresado a su estado normal, estaba en casi la misma deteriorada condici\u00f3n que el de su hermano Xand.<\/p>\n
Las conclusiones: en primer lugar, las gu\u00edas sobre las 3 a 4 unidades para un hombre como l\u00edmite \u00absaludable\u00bb deben revisarse. Eso es algo que se ha estado analizando en Reino Unido, con nuevas gu\u00edas que ser\u00e1n anunciadas este verano.<\/p>\n
Segundo, nuestros h\u00edgados pueden recuperarse pero necesitan mucho m\u00e1s tiempo del que se pensaba.<\/p>\n
La situaci\u00f3n es tan clara que lo m\u00e9dicos que asistieron a la prueba para el programa de la BBC lanzaron un amplio estudio cl\u00ednico al respecto, midiendo los efectos de una total abstinencia durante un mes con m\u00e1s de 100 voluntarios.<\/p>\n