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Un estudio realizado en Austria concluy\u00f3 que los adultos que no incluyen carne en su dieta podr\u00edan desarrollar c\u00e1ncer, alergias y depresi\u00f3n. Un estudio realizado por la Universidad M\u00e9dica de Graz (Australia) publicado en The Independent, lleg\u00f3 a la conclusi\u00f3n de que el vegetarianismo podr\u00eda traer mayores riesgos para la salud que una dieta que incluye carne. <\/p>\n
Seg\u00fan la investigaci\u00f3n, la dieta vegetariana podr\u00eda acarrear problemas como c\u00e1ncer, alergias y de salud mental, como cuadros de depresi\u00f3n y angustia. <\/p>\n
Para llegar a esta conclusi\u00f3n, los cient\u00edficos utilizaron datos de la Encuesta de Entrevistas de Salud de Austria, donde examinaron datos de los h\u00e1bitos alimenticios y estilo de vida de personas vegetarianas y aquellas que consum\u00edan carne. <\/p>\n
Una muestra de 1.320 sujetos, agrupados seg\u00fan sexo, edad, nivel socioecon\u00f3mico, fueron subdivididos en cuatro grupos de 330 personas cada uno: vegetarianos, personas que consum\u00edan carne y abundante fruta, personas que com\u00edan menos carne, y aquellos que com\u00edan m\u00e1s carne que todo el resto. <\/p>\n
Aunque los vegetarianos consumen menos alcohol y ten\u00edan \u00edndices de masa corporal m\u00e1s bajos que el resto, se encontraban en peor estado de salud general a nivel f\u00edsico y mental. <\/p>\n
Los cient\u00edficos concluyeron que los adultos que no consumen carne, no s\u00f3lo est\u00e1n m\u00e1s propensos a enfermedades, sino que tienen una menor calidad de vida, y por consecuencia, requieren mayor tratamiento m\u00e9dico a largo plazo. <\/p>\n