{"id":30640,"date":"2014-03-08T16:14:15","date_gmt":"2014-03-09T00:14:15","guid":{"rendered":"http:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/?p=30640"},"modified":"2014-03-08T16:14:15","modified_gmt":"2014-03-09T00:14:15","slug":"reduce-al-minimo-el-consumo-de-azucar-oms","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/30640\/reduce-al-minimo-el-consumo-de-azucar-oms.html","title":{"rendered":"Reduce al m\u00ednimo el consumo de az\u00facar: OMS"},"content":{"rendered":"<p>Lo ideal es consumir s\u00f3lo 25 gramos por d\u00eda, equivalente a seis cucharadas cafeteras. Los alimentos procesados y las sodas contienen un alto porcentaje de az\u00facar.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/feeling.com.mx\/img\/2014\/03\/salud-y-azucar-300x225.jpg\" alt=\"\" title=\"salud y azucar\" width=\"300\" height=\"225\" class=\"alignleft size-medium wp-image-30641 img-responsive \" srcset=\"https:\/\/www.feeling.com.mx\/img\/2014\/03\/salud-y-azucar-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.feeling.com.mx\/img\/2014\/03\/salud-y-azucar-420x315.jpg 420w, https:\/\/www.feeling.com.mx\/img\/2014\/03\/salud-y-azucar.jpg 680w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>En plena epidemia mundial de obesidad y diabetes, con mayor carga en Estados Unidos y Europa, la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS) advierte que es estrat\u00e9gico bajar el consumo de az\u00facares. <\/p>\n<p>En el 2002, la recomendaci\u00f3n era que el consumo de az\u00facar debe representar menos del 10% de la ingesta cal\u00f3rica diaria, pero ahora se indica que si se reduce s\u00f3lo al 5% se obtienen muchos beneficios adicionales.<\/p>\n<p>Lo que los especialistas de la OMS aconsejan es incorporar s\u00f3lo 25 gramos de az\u00facar por d\u00eda: aproximadamente 6 cucharadas de las llamadas cafeteras. Es todo un desaf\u00edo en una cultura alimentaria que incorpora az\u00facares en forma masiva en los alimentos procesados y en las bebidas, sobre todo en las gaseosas.<\/p>\n<p>\u201cLos l\u00edmites de ingesta de az\u00facares se aplican a todos los monosac\u00e1ridos (como glucosa y fructosa) y disac\u00e1ridos (como sacarosa o az\u00facar de mesa) que son a\u00f1adidos a los alimentos por los fabricantes, los cocineros o los consumidores, as\u00ed como a los az\u00facares presentes de forma natural en la miel, los jarabes, los jugos de fruta y los concentrados de fruta\u201d, explic\u00f3 la OMS en un comunicado de prensa.<\/p>\n<p>Un porcentaje significativo de los az\u00facares que se consumen est\u00e1n \u201cescondidos\u201d en alimentos elaborados que generalmente no se consideran dulces. Por ejemplo, una cucharada de ketchup contiene unos 4 gramos de az\u00facar (aproximadamente una cucharada de caf\u00e9). Una sola lata de refresco endulzado con az\u00facar contiene hasta 40 gramos (unas 10 cucharadas de caf\u00e9) de az\u00facar.<\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" lang=\"es\">\n<p>Este a\u00f1o, el tema del <a href=\"https:\/\/twitter.com\/search?q=%23D%C3%ADaInternacionalDeLaMujer&amp;src=hash\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">#D\u00edaInternacionalDeLaMujer<\/a>, instituido por NNUU en 1975, es &quot;La igualdad de la mujer es progreso para todos.&quot; <a href=\"https:\/\/twitter.com\/ONUWeb\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">@ONUWeb<\/a><\/p>\n<p>&mdash; OPS\/OMS Per\u00fa (@OPSOMS_Per) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/OPSOMS_Per\/statuses\/442337081512435712\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">marzo 8, 2014<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script async src=\"\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lo ideal es consumir s\u00f3lo 25 gramos por d\u00eda, equivalente a seis cucharadas cafeteras. 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