{"id":30541,"date":"2014-03-04T17:01:37","date_gmt":"2014-03-05T01:01:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/?p=30541"},"modified":"2014-03-04T17:02:55","modified_gmt":"2014-03-05T01:02:55","slug":"una-cerveza-al-dia-es-salud-y-alegria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/30541\/una-cerveza-al-dia-es-salud-y-alegria.html","title":{"rendered":"Una cerveza al d\u00eda es salud y alegr\u00eda…"},"content":{"rendered":"

\"\"La cerveza es una fuente de silicio, un mineral implicado en la formaci\u00f3n de hueso y cart\u00edlago, por lo que su consumo moderado podr\u00eda prevenir la aparici\u00f3n de osteoporosis, una disminuci\u00f3n progresiva de la masa \u00f3sea que hace que los huesos se vuelvan fr\u00e1giles como el cristal y propensos a sufrir fracturas. No obstante, no todas las cervezas tienen el mismo efecto. Las m\u00e1s beneficiosas son las que contienen l\u00fapulo y leche de malta, seg\u00fan revela un nuevo estudio realizado en la Universidad de California y publicado en el \u00faltimo n\u00famero de la revista Journal of the Science of Food and Agriculture.<\/p>\n

Adem\u00e1s de silicio -presenta tambi\u00e9n en el agua, los cereales y las verduras-, la cerveza aporta carbohidratos, prote\u00ednas, vitaminas y, seg\u00fan una investigaci\u00f3n reciente de la Universidad de Extremadura publicada en la revista Nutrition, es rica en fitoestr\u00f3genos. Estos compuestos qu\u00edmicos son similares a los estr\u00f3genos humanos, hormonas femeninas cuyos niveles descienden al llegar la menopausia en la mujer, lo que aumenta el riesgo de sufrir osteoporosis.<\/p>\n

Seg\u00fan los expertos, el consumo moderado de esta bebida (una lata para las mujeres no embarazadas y dos para los hombres como m\u00e1ximo al d\u00eda) tiene cabida en una dieta sana, ya que se ha demostrado que tambi\u00e9n reduce los eventos cardiovasculares y la posibilidad de sufrir infecciones, al potenciar el sistema inmune, como se ha comprobado en ratones. <\/p>\n

Fuente: Muy Interesante<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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