{"id":25797,"date":"2013-07-24T12:05:40","date_gmt":"2013-07-24T19:05:40","guid":{"rendered":"http:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/?p=25797"},"modified":"2013-07-24T12:06:39","modified_gmt":"2013-07-24T19:06:39","slug":"24-de-julio-dia-del-tequila","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/25797\/24-de-julio-dia-del-tequila.html","title":{"rendered":"24 de Julio, D\u00eda Nacional del Tequila en USA"},"content":{"rendered":"

El 24 de Julio es el D\u00eda Nacional del Tequila en Eetados Unidos, la legendaria y 100% mexicana bebida de graduaci\u00f3n alcoh\u00f3lica que nos representa en el mundo a todos los mexicanos, por eso compartimos contigo esta informaci\u00f3n.<\/a><\/p>\n

\"\"El tequila es un destilado originario del municipio de Tequila en el estado de Jalisco, M\u00e9xico,.Se elabora a partir de la fermentaci\u00f3n y destilado al igual que el mezcal, jugo extra\u00eddo del agave, en particular el llamado agave azul (Agave tequilana), con denominaci\u00f3n de origen en cinco estados de la Rep\u00fablica Mexicana (Guanajuato, Michoac\u00e1n, Nayarit, Tamaulipas y por supuesto en todo el estado de Jalisco ya que en los cuatro anteriores s\u00f3lo se puede producir en algunos municipios, los fronterizos a Jalisco). Es quiz\u00e1s la bebida m\u00e1s conocida y representativa de M\u00e9xico en el mundo. Para llamarse tequila, la bebida debe estar elaborada en M\u00e9xico y contener al menos un 51% de az\u00facares provenientes del agave, aunque los tequilas m\u00e1s puros contienen 100% agave. En los tequilas mixtos, el agave se mezcla con jarabe de ma\u00edz o de ca\u00f1a de az\u00facar.<\/p>\n

El nombre tequila es una denominaci\u00f3n de origen controlado, reconocido internacionalmente, y que designa el destilado de agave elaborado en regiones determinadas de M\u00e9xico, en las inmediaciones de las localidades de Tequila y Amatit\u00e1n adem\u00e1s en los municipios de Jalisco como en Arandas en la zona de los altos y en Nayarit en municipios c\u00f3mo Ixtl\u00e1n del Rio. Tambi\u00e9n se elabora en determinadas zonas en Guanajuato, Michoac\u00e1n, y Tamaulipas.<\/p>\n

De acuerdo con la definici\u00f3n prevista en la Norma Oficial Mexicana NOM-006-SCFI-2005 Bebidas Alcoh\u00f3licas \u2013 Tequila \u2013 Especificaciones, Tequila es la \u201cBebida alcoh\u00f3lica regional obtenida por destilaci\u00f3n de mostos, preparados directa y originalmente del material extra\u00eddo, en las instalaciones de la f\u00e1brica de un Productor Autorizado la cual debe estar ubicada en el territorio comprendido en la Declaraci\u00f3n, derivados de las cabezas de Agave tequilana weber variedad azul, previa o posteriormente hidrolizadas o cocidas, y sometidos a fermentaci\u00f3n alcoh\u00f3lica con levaduras, cultivadas o no, siendo susceptibles los mostos de ser enriquecidos y mezclados conjuntamente en la formulaci\u00f3n con otros az\u00facares hasta en una proporci\u00f3n no mayor de 49% de az\u00facares reductores totales expresados en unidades de masa, en los t\u00e9rminos establecidos por esta NOM y en la inteligencia que no est\u00e1n permitidas las mezclas en fr\u00edo. El Tequila es un l\u00edquido que, de acuerdo a su clase, es incoloro o coloreado cuando es madurado o cuando es abocado sin madurarlo. <\/p>\n

Hoy 24 de Julio lo celebran en EE.UU., aunque ya hay iniciativa en Jalisco para celebrar un d\u00eda internacional del tequila en mayo como lo puedes verificar en el link a la siguiente informaci\u00f3n: <\/p>\n

Durante la sesi\u00f3n de cabildo de este viernes en el Ayuntamiento de Guadalajara, los regidores aprobaron varios dict\u00e1menes y acuerdos en sesi\u00f3n ordinaria, entre los que destaca el que el municipio tapat\u00edo apoye al Ayuntamiento de Amatit\u00e1n en la propuesta para que se institucionalice el 27 de Mayo como \u201cD\u00eda Mundial del Tequila\u201d.<\/a><\/p>\n

Disfrutemos hoy un tequila para celebrar este d\u00eda, e impulsar a nivel internacional este orgullo de M\u00e9xico. \u00a1Salud!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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