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Platillos como el pez globo, algunas clases de hongos y las cerezas son manjares culinarios capaces de causar envenenamiento y muerte en casos determinados<\/p>\nPlatillos como el pez globo, algunas clases de hongos y las cerezas son manjares culinarios capaces de causar envenenamiento y muerte en casos determinados<\/p>\n
Las propiedades qu\u00edmicas de estos seres vivos vuelven su ingesta poco recomendable para las personas. Sin embargo, en ciertos casos, ese mismo riesgo los hace alimentos ex\u00f3ticos, caros y codiciados. Algunos son tan comunes como las cerezas y otros, tan raros como el pez Lagocephalus Sceleratus. <\/p>\n
De acuerdo con los sitios de internet Webcoist.com y Huffingtonpost.com, la rana mugidora y el pez globo son dos de los platillos m\u00e1s exquisitos y peligrosos de la cocina internacional. <\/p>\n
Pez Globo.<\/strong> Es un platillo emblem\u00e1tico y de gran valor en la cocina japonesa. Bajo la preparaci\u00f3n correcta es un manjar. Sin embargo, en el 60 por ciento de sus consumidores llega a causar la muerte, informa el sitio electr\u00f3nico Mascotas.com. Esto ocurre si se ingiere el qu\u00edmico tetradotoxina, que est\u00e1 disperso en gran parte del cuerpo del animal. <\/p>\n Debido al riesgo que implica comerlo, \u00fanicamente se les permite cocinarlo a los chefs m\u00e1s preparados, quienes reciben una ense\u00f1anza y un certificado especial. La tetradoxina causa par\u00e1lisis muscular, afecta el habla, reduce la presi\u00f3n arterial, produce convulsiones, arritmias, discapacidad mental y la muerte. El primer s\u00edntoma de intoxicaci\u00f3n es un leve adormecimiento poco antes de cumplir la hora de haber ingerido pez globo. <\/p>\n Sannakji.<\/strong> Este es un platillo coreano hecho con trozos crudos de pulpo beb\u00e9 aderezados con ajonjol\u00ed y aceite de ajonjol\u00ed. Su preparaci\u00f3n se realiza con los pulpos a\u00fan vivos. Sencillamente se les corta en pedazos, se les adereza y se les sirve. Al llegar a la mesa, el alimento contin\u00faa retorci\u00e9ndose y sus tent\u00e1culos a\u00fan funcionan. <\/p>\n El peligro es que los tent\u00e1culos succionen al interior de la boca y garganta del comensal. Para evitarlo, se recomienda masticar a conciencia cada uno de los bocados. Sin embargo, hay personas a quienes les gusta sentir el movimiento de la comida dentro de sus bocas y la tragan sin masticar suficientemente. <\/p>\n Rana Mugidora.<\/strong> Es considerado un majar en varias regiones de \u00c1frica, como Namibia. Contrario a la tradici\u00f3n occidental, seg\u00fan la cual se comen exclusivamente las ancas de la rana, en \u00c1frica se acostumbra ingerir todo el animal. Las secreciones de la piel de estos anfibios son da\u00f1inas para los ri\u00f1ones. Las fallas renales que producen pueden desencadenar en la muerte. <\/p>\n Cerezas.<\/strong> Aparentemente inofensivas, estas frutas de sabor dulce y precio elevado contienen en sus semillas gluc\u00f3sidos cianogen\u00e9ticos que producen un veneno poderoso conocido como cianuro. Al ser ingerida, esta sustancia causa una par\u00e1lisis respiratoria letal. Las muertes por comer cerezas son raras; sin embargo, es \u00fatil recordar no masticar ni chupar sus semillas. <\/p>\n Almendras.<\/strong> Se trata de semillas en s\u00ed mismas, compuestas de una cantidad significativa de \u00e1cido cianh\u00eddrico, una sustancia productora de cianuro. El veneno m\u00e1s popular del mundo suele dejar, de hecho un olor a almendras en sus v\u00edctimas fatales. La toxicidad de las almendras se elimina de un modo tan simple como al calentarse. Pese a ello, la almendras rancias y aquellas que no han sido procesadas para su consumo pueden ser altamente venenosas y causar la muerte. <\/p>\n Pez Lagocephalus Sceleratus.<\/strong> Conocido en ingl\u00e9s como Silver Stripe Blaasop (\u00abpez de raya plateada\u00bb), es habitante del oc\u00e9ano \u00cdndico y se le considera un platillo exquisito en varias regiones de Asia. Su carne es sabrosa y comestible; sin embargo, su piel, su h\u00edgado y sus \u00f3rganos reproductores son altamente venenosos para la personas. Su ingesta produce par\u00e1lisis muscular, dificultades respiratorias y problemas de circulaci\u00f3n. <\/p>\n Ackee.<\/strong> Esta fruta originaria de Jamaica es deliciosa cuando est\u00e1 madura, pero llega a ser mortal si est\u00e1 \u00abverde\u00bb. \u00abEntre el mes de noviembre del 2000 y marzo del 2001, se registraron en dos comunas del departamento del Norte en Hait\u00ed, al menos 80 casos de un fen\u00f3meno agudo caracterizado por v\u00f3mitos continuos, dolores abdominales, p\u00e9rdida de la conciencia, convulsiones y, en los casos graves, la muerte\u00bb, afirma un comunicado de las Naciones Unidas. <\/p>\n Champi\u00f1ones.<\/strong> Entre sus muchas variedades, hay hongos que tienen propiedades alucin\u00f3genas y otros que son venenosos, incluso fatales. Lo que se recomienda es no ingerirlos en su estado silvestre, pues no siempre es f\u00e1cil distinguir unos de otros.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Platillos como el pez globo, algunas clases de hongos y las cerezas son manjares culinarios capaces de causar envenenamiento y muerte en casos determinados<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[24],"tags":[1700,48071],"views":506,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1979"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1979"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1979\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1979"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1979"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1979"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}