![\"Fruit](\"https:\/\/www.feeling.com.mx\/img\/2025\/12\/fruit-cake-gastrolalweb.jpeg\")
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Ayunque es una receta que requiere mucha paciencia y varios ingredientes, el resultado es completamente delicioso y vale toda la pena, no te quedes sin probarla.<\/strong><\/p>\n Si hay un postre que representa bien la temporada navide\u00f1a, ese es el fruit cake, uno de los cl\u00e1sicos que llega cada diciembre y que es tan especial que o lo amas o lo odias. Se trata de un pan, pues a veces su textura puede desalentar a muchos, pero cuando est\u00e1 bien preparado obtenemos un pan con un sabor profundo, especiado y delicioso en cada mordida llena de fruta. \u00bfQuieres aprender a preparar este cl\u00e1sico navide\u00f1o?<\/p>\n El fruit cake o panqu\u00e9 de frutas lleva bastante tiempo y dedicaci\u00f3n, pero no porque sea una receta dif\u00edcil, todo lo contrario. Este postre se elabora de forma muy f\u00e1cil, pero necesitas tener algo de anticipaci\u00f3n para que est\u00e9 listo, pues algunos procesos, como por ejemplo el remojado de las frutas, deben de llevar cierto tiempo de reposo para obtener los mejores resultados. Aun as\u00ed, te dar\u00e1s cuenta de que la receta es muy satisfactoria y sencilla.<\/p>\n Gracias a que el fruit cake est\u00e1 lleno de fruta y especias, puede durarte por mucho tiempo y ser\u00e1 bastante dif\u00edcil que pierda humedad, pero procura siempre guardarlo de forma correcta para que te dure el tiempo necesario en casa. Puede ser el postre perfecto para tus reuniones o incluso un obsequio delicioso y encantador, ideal para las fiestas, pues \u00bfqui\u00e9n no ama un postre hecho en casa como regalo de Navidad?<\/p>\n Fruit cake<\/strong><\/p>\n 1 taza de pasas oscuras Pasos:<\/strong><\/p>\n Comienza remojando todas las frutas secas junto con las pasas y las ciruelas, cubri\u00e9ndolas con el ron.<\/p>\n Deja reposar en un lugar fresco y seco por m\u00ednimo 4 horas.<\/p>\n Precalienta tu horno a 180 \u00b0C y engrasa y enharina tu molde para panqu\u00e9.<\/p>\n Bate la mantequilla con el az\u00facar hasta que esponje; despu\u00e9s agrega los huevos uno por uno.<\/p>\n A\u00f1ade la ralladura de naranja, el jugo, las nueces, las almendras y las frutas remojadas.<\/p>\n Por otro lado, integra el polvo para hornear con la harina, la canela, el jengibre, la nuez moscada y la sal. Coloca en el molde para panqu\u00e9 y lleva a cocinar por 60 a 70 minutos.<\/p>\n Una vez que el panqu\u00e9 se vea dorado en la superficie, retira del horno y deja enfriar. Ya que se trata de un panqu\u00e9 bastante h\u00famedo, es posible que la t\u00e9cnica del palillo no te sirva para saber si est\u00e1 en su mejor punto. Sabr\u00e1s que la mezcla est\u00e1 lista cuando el pan comience a tomar un color dorado intenso en la superficie y las orillas comiencen a despegarse. Aqu\u00ed ya podr\u00e1s guiarte por la t\u00e9cnica del palillo: puede salir ligeramente h\u00famedo, pero no con restos de masa, ya que esto indica que a\u00fan est\u00e1 crudo en el centro.<\/p>\n Para lograr un sabor m\u00e1s intenso, procura dejar remojando tus frutas secas desde una noche antes; as\u00ed podr\u00e1n absorber mejor el ron y tendr\u00e1n un sabor mucho m\u00e1s intenso y delicioso en tu pan. Para servirlo, puedes hacer un glaseado sencillo con un poco de jugo de naranja y az\u00facar glass para cubrirlo por encima, o guardarlo bien envuelto en un recipiente herm\u00e9tico para que no pierda mucha humedad y se reseque. Te durar\u00e1 en buen estado por varios d\u00edas.<\/p>\n Fuente: Gastrolabweb.com<\/a><\/p>\n C\u00f3mo hacer un fruit cake delicioso con la receta familiar y trucos de la chef Paulina Abascal, perfecto para Navidad https:\/\/t.co\/hx7zOnMvW5<\/a> pic.twitter.com\/K2IqlcaaEA<\/a><\/p>\n — Directo al Paladar Latam (@paladarmex) December 10, 2025<\/a><\/p><\/blockquote>\n
\n1\u00bc tazas de pasas rubias
\n2 tazas de fruta seca variada
\n1 taza de cerezas picadas
\n3\/4 taza de ciruelas pasas picadas
\n3\/4 taza de ron
\n180 gramos de harina
\n1\/2 cucharadita de polvo para hornear
\n1 cucharadita de canela en polvo
\n1 cucharadita de jengibre en polvo
\n\u00bc cucharadita de nuez moscada
\n1 pizca de sal
\n120 g de mantequilla suave
\n160 gramos de az\u00facar mascabado
\n5 huevos grandes
\n1 cucharada de ralladura de naranja
\n120 mililitros de jugo de naranja
\n1\/2 taza de nueces pecanas picadas
\n1\/4 taza de almendras fileteadas<\/p>\n
\nIntegra esta mezcla a los ingredientes h\u00famedos poco a poco hasta obtener una masa suave.<\/p>\n
\nDesmolda, corta y disfruta.<\/p>\n\n