![\"Tortitas](\"https:\/\/www.feeling.com.mx\/img\/2024\/11\/tortitas-de-atun-gastrolabweb.jpeg\")
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Prepara estas tortitas con una receta r\u00e1pida y muy rendidora, que da como resultado un plato muy rico y econ\u00f3mico.<\/strong><\/p>\n Las tortitas de papa son una excelente opci\u00f3n para la hora de la comida si no tienes mucho presupuesto o quieres algo sencillo y econ\u00f3mico. Por eso, en esta ocasi\u00f3n te ense\u00f1aremos a elaborar una versi\u00f3n diferente y deliciosa que mantiene su esp\u00edritu accesible: se trata de unas tortitas de papa y at\u00fan, muy sabrosas y que requieren de pocos ingredientes para estar listas.<\/p>\n Aunque la papa y el at\u00fan son alimentos cuyo precio puede cambiar dr\u00e1sticamente de una temporada a otra, resultan ingredientes bastante rendidores, y al preparar este platillo puedes lograr varias tortitas, haciendo de esta receta una opci\u00f3n llenadora, rendidora y econ\u00f3mica. Adem\u00e1s, para elaborarla solo vas a necesitar papas, at\u00fan enlatado y huevo, sin contar el poco aceite necesario para fre\u00edrlas y la sal que ayudar\u00e1 a sazonarlas.<\/p>\n Preparar estas tortitas es bastante sencillo: simplemente debes cocinar las papas hasta lograr que est\u00e9n suaves y luego machacarlas para obtener un pur\u00e9 fino. Una vez listo, deber\u00e1s mezclar el pur\u00e9 con el at\u00fan drenado y el huevo para obtener una masa que podr\u00e1s manipular para darle forma y hacer tus tortitas. Las tortitas deber\u00e1s fre\u00edrlas en aceite hasta que est\u00e9n doradas, y tendr\u00e1s un plato perfecto para acompa\u00f1ar con ensaladas, para servir en tacos, o como t\u00fa prefieras.<\/p>\n Tortitas de papa y at\u00fan<\/strong><\/p>\n Ingredientes<\/strong><\/p>\n 500 gramos de papa Pasos<\/strong><\/p>\n Cocina las papas en agua hasta que est\u00e9n suaves y p\u00e9lalas. Fuente: Gastrolabweb<\/a><\/p>\n \u00a1COCINA AL MINUTO! Receta f\u00e1cil y r\u00e1pida de Hamburguesa de at\u00fan https:\/\/t.co\/Tal7Aqz202<\/a> >><\/p>\n — Noticia Al Minuto (@noticialminuto) November 1, 2024<\/a><\/p><\/blockquote>\n
\n2 huevos
\n2 latas de at\u00fan en agua
\nAceite vegetal
\nSal al gusto<\/p>\n
\nUna vez cocidas y peladas, mach\u00e1calas para obtener un pur\u00e9 fino.
\nDrena el at\u00fan y m\u00e9zclalo con el pur\u00e9 de papa.
\nAgrega tambi\u00e9n el huevo y sal al gusto.
\nMezcla todos los ingredientes hasta lograr una masa y d\u00e9jala reposar en refrigeraci\u00f3n por 30 minutos.
\nCon la masa lista, forma peque\u00f1as tortitas del tama\u00f1o de la palma de tu mano.
\nFr\u00edelas en un sart\u00e9n antiadherente con un poco de aceite hasta que est\u00e9n doradas por ambos lados.<\/p>\n\n