![\"Waffles](\"https:\/\/www.feeling.com.mx\/img\/2024\/10\/waffles-de-zanahoria-gastrolabweb.jpeg\")
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La zanahoria es uno de los vegetales que le puede proveer a nuestros postres o recetas un toquecito dulce<\/strong><\/p>\n Como cada ma\u00f1ana, toca prepararnos el desayuno para empezar el d\u00eda con toda la energ\u00eda y la actitud. Y para eso, lo m\u00e1s importante es alimentarnos sanamente y por eso es que queremos compartir contigo una receta para hacer unos waffles de zanahoria con crema de queso para empezar el d\u00eda.<\/p>\n Los waffles son un postre originario de B\u00e9lgica que desde hace muchos a\u00f1os se popularizaron y llegaron a un mont\u00f3n de pa\u00edses, como M\u00e9xico donde pueden existir tambi\u00e9n un mont\u00f3n de variantes, tanto dulces como saladas. Y la que hoy queremos compartir contigo es una dulce para que empieces el d\u00eda de buen humor. <\/p>\n La zanahoria es uno de los vegetales que le puede proveer a nuestros postres o recetas un toquecito dulce. De hecho, en la Edad Media, se sol\u00eda usar como edulcorante, debido a la escasez de az\u00facar y a su alto precio. Sin embargo, hoy en d\u00eda puede ser un sustituto mucho m\u00e1s saludable, que encima de todo, puede proveernos de vitaminas C, A, E, algunas del complejo B y K. <\/p>\n Beneficios de consumir zanahoria<\/strong><\/p>\n Adem\u00e1s, la zanahoria es una buena fuente de potasio y f\u00f3sforo, dos minerales que pueden ayudarnos a mantener nuestros m\u00fasculos, huesos y hasta la mente en buen estado. De hecho, los expertos recomiendan consumir cierta cantidad de zanahorias o pl\u00e1tanos para obtener estos minerales cuando practicas alg\u00fan deporte para evitar las lesiones musculares y favorecer que se regeneren tus tejidos. <\/p>\n Por lo tanto, comer unos waffles de zanahoria por la ma\u00f1ana es garant\u00eda de un desayuno completo con todos los nutrientes que recomiendan los nutri\u00f3logos, pues contienen: Los carbohidratos de la masa, las prote\u00ednas de la crema de queso y las vitaminas y minerales de las zanahorias, as\u00ed que es un postre fibroso, delicioso y que te dar\u00e1 toda la energ\u00eda y buen humor que hace falta para empezar el d\u00eda. <\/p>\n Este postre contiene betacaroteno y otros antioxidantes que pueden ayudar a combatir el estr\u00e9s oxidativo del cuerpo y adem\u00e1s, gracias a otros minerales como el magnesio y zinc, te puedes relajar f\u00e1cilmente, disminuye la ansiedad y equilibra tu sistema nervioso. As\u00ed que ahora que sabes todo, puedes ponerte \u00a1manos a la obra!<\/p>\n Receta para hacer unos waffles de zanahoria con crema de queso<\/strong><\/p>\n Ingredientes<\/strong><\/p>\n Masa<\/p>\n 2 huevos 50g de manteca Preparaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n En un bowl bate la manteca hasta que se ablande y quede cremosa. Agrega el az\u00facar impalpable y bate de a poco hasta integrar bien. Fuente: Gastrolabweb<\/a><\/p>\n Este es el mejor #desayuno<\/a> con #waffles<\/a> https:\/\/t.co\/xmNnLOGwvQ<\/a><\/p>\n — Cocina F\u00e1cil (@cocina_facil_mx) September 25, 2020<\/a><\/p><\/blockquote>\n
\n150g de az\u00facar rubia
\n120cc de aceite de ma\u00edz o girasol
\n200g de harina 0000
\n3 cdita. de polvo para hornear
\n1 cdita. de bicarbonato de sodio
\n200g de nueces picadas
\n1 cdita. de canela en polvo
\n1\/2 cdita. de nuez moscada
\n200g zanahorias
\nc\/n nueces extra para decorar
\nc\/n aceite extra para la cocci\u00f3n
\nCubierta:<\/p>\n
\n100g de az\u00facar impalpable
\n100g de queso crema
\n1 cdita. de esencia de vainilla<\/p>\n
\nPor \u00faltimo agrega el queso fr\u00edo y la esencia de vainilla.
\nReserva en la heladera.
\nPara la masa, pela y ralla las zanahorias con rallador fino.
\nReserva.
\nEn un bowl bate los huevos con el az\u00facar rubia hasta obtener una espuma.
\nAgrega el aceite y las zanahorias ralladas, bate un poco m\u00e1s.
\nIncorpora con esp\u00e1tula la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato, la canela, la nuez moscada y las nueces picadas.
\nEnchufa tu wafflera y cuando la luz verde se encienda, coloca1 cucharadita de aceite en cada molde y esparce bien con ayuda de un pincel de silicona.
\nPincela tambi\u00e9n los moldes superiores.
\nColoca 1 o 2 cucharadas de la preparaci\u00f3n en cada molde, hasta cubrir bien.
\nCierra la wafflera y cocina hasta que est\u00e9n un poco dorados.
\nSirve tibios, con la cubierta de queso y espolvorea con m\u00e1s nueces picadas.<\/p>\n\n