![\"Vino](\"https:\/\/www.feeling.com.mx\/img\/2024\/06\/vino-nationalgeographic.jpeg\")
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El vino m\u00e1s antiguo descubierto hasta ahora estuvo almacenado durante 2,000 a\u00f1os en una urna funeraria. Este hallazgo reemplaza a la botella de vino de Speyer, que data del siglo IV d.C.<\/strong><\/p>\n El vino m\u00e1s antiguo del mundo fue encontrado en uno de los mausoleos de la necr\u00f3polis romana de Carmona, en el sur de Espa\u00f1a. La excavaci\u00f3n de una tumba familiar en 2019 revel\u00f3 un recipiente de cristal con cenizas que conten\u00eda un l\u00edquido rojizo, un hallazgo excepcional e inesperado.<\/p>\n La tumba del vino m\u00e1s antiguo del mundo<\/strong><\/p>\n La necr\u00f3polis de Carmona data de los siglos I y II d.C. Hace cinco a\u00f1os, en este lugar los expertos se encontraban excavando una tumba familiar, cuando se encontraron con restos humanos cremados, m\u00faltiples urnas funerarias, objetos personales y un recipiente muy particular conocido como unguentarium.<\/p>\n Una de las urnas conservadas estaba llena de un extra\u00f1o l\u00edquido rojizo que, seg\u00fan los expertos, habr\u00eda sido usado para alg\u00fan tipo de ritual funerario. Tras los estudios liderados por investigadores de la Universidad de C\u00f3rdoba, se determin\u00f3 que el l\u00edquido era vino y ten\u00eda unos 2000 a\u00f1os de antig\u00fcedad.<\/p>\n \u00abUN ESTUDIO ARQUEOQU\u00cdMICO DEL L\u00cdQUIDO PERMITI\u00d3 CONSIDERARLO EL VINO M\u00c1S ANTIGUO CONSERVADO EN ESTADO L\u00cdQUIDO\u00bb, MENCIONA LA INVESTIGACI\u00d3N PUBLICADA EN SCIENCE DIRECT. \u00abEL PERFIL DE SALES MINERALES Y, ESPECIALMENTE, LA DETECCI\u00d3N Y CUANTIFICACI\u00d3N DE ALGUNOS POLIFENOLES T\u00cdPICOS, PERMITIERON IDENTIFICAR EL L\u00cdQUIDO COMO VINO BLANCO\u00bb.<\/p><\/blockquote>\n El color rojizo del l\u00edquido contenido en el recipiente de vidrio pudo ser confundido con vino tinto. Sin embargo, al identificar los elementos qu\u00edmicos en las sales minerales y los polifenoles que conten\u00eda, los expertos concluyeron que en realidad se trataba de vino blanco. La ausencia del pigmento antocianina malvidina-3-gluc\u00f3sido y la oxidaci\u00f3n de la fermentaci\u00f3n ser\u00edan la explicaci\u00f3n para el tono que adquiri\u00f3.<\/p>\n \u00bfCu\u00e1l es el origen del vino de Carmona?<\/strong><\/p>\n El vino era usado en rituales funerarios por los romanos. En Carmona, explican los investigadores, una vez que los restos fueron cremados y depositados en la urna, \u00e9sta fue llenada de vino como parte del rito \u201cpara ayudar al difunto en su transici\u00f3n a un mundo mejor\u201d. Los resultados sugieren que el l\u00edquido se descompuso con el paso del tiempo. La bebida podr\u00eda haber sido producido en la actual Andaluc\u00eda, ya que su composici\u00f3n mineral es similar a la de los vinos finos de la antigua regi\u00f3n B\u00e9tica.<\/p>\n Fuente: Ver en la fuente<\/a><\/p>\n Descubren el vino m\u00e1s antiguo del mundo en una tumba romana https:\/\/t.co\/XRXLmLti62<\/a> pic.twitter.com\/8xCOsLv6GZ<\/a><\/p>\n — El Arag\u00fce\u00f1o (@ElAragueno) June 24, 2024<\/a><\/p><\/blockquote>\n \n