{"id":148382,"date":"2024-06-21T06:38:29","date_gmt":"2024-06-21T13:38:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/?p=148382"},"modified":"2024-06-21T06:38:29","modified_gmt":"2024-06-21T13:38:29","slug":"comida-congelada-cuanto-tiempo-maximo-pueden-estar-en-el-congelador-la-carne-el-pollo-y-el-pescado-para-no-perder-sus-nutrientes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/148382\/comida-congelada-cuanto-tiempo-maximo-pueden-estar-en-el-congelador-la-carne-el-pollo-y-el-pescado-para-no-perder-sus-nutrientes.html","title":{"rendered":"Comida congelada: Cu\u00e1nto tiempo m\u00e1ximo pueden estar en el congelador la carne, el pollo y el pescado para no perder sus nutrientes"},"content":{"rendered":"

\"Comida<\/p>\n

Para saber cu\u00e1nto tiempo se puede congelar la carne, el pollo o el pescado puede escuchar las recomendaciones de una nutricionista experta en Microbiota Humana<\/strong><\/p>\n

Conservar los alimentos en el congelador es un h\u00e1bito com\u00fan en cualquier hogar y de esta forma se guardan y conservan hasta que llegue el momento de su preparaci\u00f3n. Pero, cu\u00e1l es el tiempo que se pueden mantener congelados la carne, el pollo o el pescado.<\/p>\n

Aunque estos ingredientes pueden pasar semanas o meses almacenados en el refri, en ciertos casos podr\u00edan perder sus nutrientes si se mantienen por mucho tiempo all\u00ed guardados, como sugiere El Espa\u00f1ol.<\/p>\n

Consejos para guardar comida en el congelador<\/strong><\/p>\n

Congelar los alimentos en bolsas con cierre zip o en su embalaje original sin abrir<\/p>\n

Etiquetar los envases con el tipo de producto, la fecha de congelaci\u00f3n y su peso<\/p>\n

\u00bfCu\u00e1nto tiempo dura la carne congelada?<\/strong><\/p>\n

En palabras de Blanca Garc\u00eda-Orea, especialista en nutrici\u00f3n digestiva y hormonal, \u201ccongelar los alimentos no mata los microorganismos solo detiene su crecimiento porque una vez el alimento vuelve a su estado natural de descongelaci\u00f3n en ese momento los microorganismos que hab\u00eda en el alimento antes de congelarse se van a volver a multiplicar de nuevo\u201d.<\/p>\n

En el caso de la carne de res, cerdo, pollo y pescado tienen un tiempo distinto para mantenerlos congelados, como cita El Tiempo. Al respecto, la nutricionista espa\u00f1ola antes citada tiene sus recomendaciones espec\u00edficas para estos alimentos como:<\/p>\n

Carne picada cruda: entre 3 y 4 meses
\nCarne cruda grasa como cordero o cerdo: m\u00e1ximo 4 meses
\nAves como pollo y pavo: de 6 a 9 meses
\nPescados blancos crudos: entre 4 y 6 meses
\nPescados azules crudos: entre 2 y 3 meses
\nMariscos crudos: entre 3 y 6 meses<\/p>\n

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Una publicaci\u00f3n compartida por B L A N C A nutricionista\u200d\u2695\ufe0f (@blancanutri)<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/blockquote>\n