![\"Queso](\"https:\/\/www.feeling.com.mx\/img\/2024\/06\/queso-infobae.jpeg\")
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El queso<\/b>, un alimento milenario elaborado a partir de la leche, ocupa un lugar destacado en la gastronom\u00eda <\/b>mundial. Su diversidad de sabores, texturas y procesos de elaboraci\u00f3n lo convierten en un ingrediente vers\u00e1til y apreciado en diferentes culturas.<\/p>\n
M\u00e1s all\u00e1 de su deleite sensorial, el queso aporta nutrientes esenciales<\/b> como prote\u00ednas, calcio y vitaminas, que juegan un papel crucial en una dieta equilibrada y benefician a la salud. Pero \u00bfY si hubiera uno que ayuda a la longevidad<\/b> de las personas?<\/p>\n
Un estudio<\/b> publicado en Nature Human Behavior<\/b><\/i> ha demostrado que el bienestar mental<\/b> est\u00e1 asociado con un envejecimiento saludable<\/b>, independientemente del nivel socioecon\u00f3mico. Los resultados subrayan la relevancia de la salud mental para fomentar la longevidad y la resiliencia al estr\u00e9s en la vejez.<\/p>\n
Investigaciones observacionales anteriores han sugerido que una salud mental positiva puede mejorar el proceso de envejecimiento, con una menor propensi\u00f3n a enfermedades y una mayor esperanza de vida. En este reciente estudio, Tian-Ge Wang<\/b> y sus colegas de la Facultad de Medicina de la Universidad Jiao Tong de Shanghai,<\/b> analizaron datos gen\u00e9ticos disponibles p\u00fablicamente de personas de ascendencia europea.<\/p>\n
Entre los hallazgos m\u00e1s interesantes se destaca que, adem\u00e1s del consumo de frutas, la ingesta de queso<\/b> tambi\u00e9n puede mejorar el bienestar mental. Los investigadores utilizaron 33 factores para conectar la salud mental con el envejecimiento f\u00edsico y descubrieron que su ingesta, junto con la de frutas, contribu\u00eda significativamente a puntajes altos de bienestar<\/b>.<\/p>\n
Por ejemplo, las personas que consum\u00edan quesos como el camembert<\/b> mostraron un impacto positivo del 3,67% en los factores de envejecimiento saludable<\/b>.<\/p>\n
Asimismo se debe mencionar que, aunque la ingesta del queso se relacion\u00f3 con un mayor bienestar, es necesario contextualizar el hecho de que los hallazgos de este estudio fueron plenamente de manera observacional y no un ensayo cl\u00ednico.<\/p>\n
Adem\u00e1s, solo se incluy\u00f3 en el an\u00e1lisis a adultos de ascendencia europea y no se especific\u00f3 el tipo de queso o la cantidad consumida<\/b>, sino \u00fanicamente su ingesta.<\/p>\n
El queso ofrece m\u00faltiples beneficios debido a su contenido en nutrientes esenciales. Es una fuente rica en prote\u00ednas<\/b> de alta calidad, que son fundamentales para la reparaci\u00f3n de tejidos y el desarrollo muscular<\/b>. Entre otros de los aspectos que favorecen al bienestar de las personas se encuentran los siguientes:<\/p>\n
Sus grasas y minerales ayudan en la absorci\u00f3n de vitaminas liposolubles<\/b> y aportan energ\u00eda. Sin embargo, es importante consumirlo con moderaci\u00f3n debido a su contenido cal\u00f3rico y de sodio.<\/p>\n
Estos nuevos datos proporcionan una perspectiva adicional sobre la importancia de la salud mental en el envejecimiento y la posible influencia de dietas espec\u00edficas en este proceso.<\/p>\n
Fuente: infobae.com\/<\/a> <\/p>\n Investigadores chinos revelan beneficios del queso#donnalisi<\/a> #oriele<\/a> #prelemi<\/a> #Donalisi<\/a> #perletti<\/a> https:\/\/t.co\/YhqIsZsFio<\/a> pic.twitter.com\/1lBSXvcI8P<\/a><\/p>\n — Karen (@_Karenpnt) June 20, 2024<\/a><\/p><\/blockquote>\n \n