{"id":139467,"date":"2023-08-24T17:20:14","date_gmt":"2023-08-25T00:20:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/?p=139467"},"modified":"2023-08-24T17:20:14","modified_gmt":"2023-08-25T00:20:14","slug":"cofepris-impone-veda-sanitaria-a-mariscos-de-baja-california-por-altos-niveles-de-saxitoxina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/139467\/cofepris-impone-veda-sanitaria-a-mariscos-de-baja-california-por-altos-niveles-de-saxitoxina.html","title":{"rendered":"Cofepris impone veda sanitaria a mariscos de Baja California por altos niveles de saxitoxina"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.feeling.com.mx\/img\/2023\/08\/el-universal-cofepris.jpeg\"><img loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/www.feeling.com.mx\/img\/2023\/08\/el-universal-cofepris.jpeg\" alt=\"El Universal - Cofepris\" class=\"aligncenter size-full wp-image-139468 img-responsive \" srcset=\"https:\/\/www.feeling.com.mx\/img\/2023\/08\/el-universal-cofepris.jpeg 1100w, https:\/\/www.feeling.com.mx\/img\/2023\/08\/el-universal-cofepris-520x315.jpeg 520w, https:\/\/www.feeling.com.mx\/img\/2023\/08\/el-universal-cofepris-300x182.jpeg 300w, https:\/\/www.feeling.com.mx\/img\/2023\/08\/el-universal-cofepris-1024x620.jpeg 1024w, https:\/\/www.feeling.com.mx\/img\/2023\/08\/el-universal-cofepris-200x120.jpeg 200w\" sizes=\"(max-width: 1100px) 100vw, 1100px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>La Comisi\u00f3n prohibi\u00f3 la cosecha, comercializaci\u00f3n y consumo de moluscos bivalvos provenientes de los pol\u00edgonos de San Felipe y del Alto Golfo, para evitar riesgos sanitarios<br \/>\n<\/strong><\/p>\n<p>La Comisi\u00f3n Federal para la Protecci\u00f3n contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) inform\u00f3 que el pasado 18 de agosto, impuso una veda sanitaria en dos pol\u00edgonos del \u00e1rea de cosecha de moluscos bivalvos, uno en San Felipe y en Alto Golfo, en Baja California.<\/p>\n<p>Por lo que prohibi\u00f3 la cosecha, comercializaci\u00f3n y consumo de moluscos bivalvos provenientes de dichos pol\u00edgonos para evitar riesgos sanitarios.<\/p>\n<p>Lo anterior, derivado de la presencia de saxitoxina por arriba del l\u00edmite establecido en la Norma Oficial Mexicana NOM-242-SSA1-2009, que establece especificaciones sanitarias para productos de la pesca frescos, refrigerados, congelados y procesados.<\/p>\n<p>La saxitoxina es un veneno que produce par\u00e1lisis respiratoria, generalmente conocida como intoxicaci\u00f3n paral\u00edtica por mariscos.<\/p>\n<p>Entre los moluscos bivalvos de consumo se encuentran las almejas, ostras, berberechos, coquinas, mejillones, navajas, calamar y pulpo.<\/p>\n<p>Los moluscos bivalvos tienen la caracter\u00edstica de filtrar y acumular los contaminantes presentes en las zonas donde se desarrollan, y necesitan controles sanitarios particulares porque su consumo es generalmente crudo o poco cocido.<\/p>\n<p>Los pol\u00edgonos vedados son: V\u00edctor Antonio Gastelum Preciado y Productos Mirugay del \u00e1rea de cosecha de San Felipe Puertecitos, y en el pol\u00edgono de S.C.P.P. Delicias del Mar de Baja California, en el \u00e1rea de Alto Golfo.<\/p>\n<p>Fuente: <a href=\"https:\/\/www.eluniversal.com.mx\/nacion\/cofepris-impone-veda-sanitaria-a-mariscos-de-baja-california-por-altos-niveles-de-saxitoxina\/\" title=\"Ver en la fuente\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">El Universal<\/a><\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\">\n<p lang=\"es\" dir=\"ltr\">Para evitar la \u201cintoxicaci\u00f3n paralizante por mariscos\u201d, la <a href=\"https:\/\/twitter.com\/COFEPRIS?ref_src=twsrc%5Etfw\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">@COFEPRIS<\/a> implement\u00f3 una veda sanitaria en 3 \u00e1reas de cosecha de Baja California, con lo que queda prohibida la cosecha y comercializaci\u00f3n de los moluscos bivalvos\u201d.<\/p>\n<p>Reporta <a href=\"https:\/\/twitter.com\/preguntalearox?ref_src=twsrc%5Etfw\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">@preguntalearox<\/a>. <a href=\"https:\/\/t.co\/17KuphmR6Z\" target=\"_blank\">https:\/\/t.co\/17KuphmR6Z<\/a><\/p>\n<p>&mdash; Canal 44 (@CANAL44TV) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/CANAL44TV\/status\/1694809301909475566?ref_src=twsrc%5Etfw\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">August 24, 2023<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p> <script async src=\"https:\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\">\n<p lang=\"es\" dir=\"ltr\"><a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/OJO?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">#OJO<\/a> | La <a href=\"https:\/\/twitter.com\/COFEPRIS?ref_src=twsrc%5Etfw\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">@COFEPRIS<\/a> estableci\u00f3 una veda sanitaria para los mariscos en Baja California, debido a altos niveles de saxitoxina.<a href=\"https:\/\/t.co\/Lf5DyHVe8L\" target=\"_blank\">https:\/\/t.co\/Lf5DyHVe8L<\/a><\/p>\n<p>&mdash; Animal Pol\u00edtico (@Pajaropolitico) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/Pajaropolitico\/status\/1694500015509557698?ref_src=twsrc%5Etfw\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">August 24, 2023<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p> <script async src=\"https:\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Comisi\u00f3n prohibi\u00f3 la cosecha, comercializaci\u00f3n y consumo de moluscos bivalvos provenientes de los pol\u00edgonos de San Felipe y del Alto Golfo, para evitar riesgos sanitarios La Comisi\u00f3n Federal para la Protecci\u00f3n contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) inform\u00f3 que el pasado 18 de agosto, impuso una veda sanitaria en dos pol\u00edgonos del \u00e1rea de cosecha de moluscos bivalvos, uno en San Felipe y en Alto Golfo, en Baja California. 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