{"id":138502,"date":"2023-08-09T18:43:32","date_gmt":"2023-08-10T01:43:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/?p=138502"},"modified":"2023-08-09T18:43:33","modified_gmt":"2023-08-10T01:43:33","slug":"cafe-con-miel-o-azucar-con-que-es-mas-saludable-endulzar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/138502\/cafe-con-miel-o-azucar-con-que-es-mas-saludable-endulzar.html","title":{"rendered":"Caf\u00e9 con miel o az\u00facar: \u00bfCon qu\u00e9 es m\u00e1s saludable endulzar?"},"content":{"rendered":"

\"Cafe<\/a><\/p>\n

La miel es uno de los ingredientes que pueden contrarrestar el sabor amargo de la bebida, te contamos qu\u00e9 tan sano es para tu caf\u00e9.
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\u00bfYa sabes con qu\u00e9 endulzar el caf\u00e9? Aparte del az\u00facar refinada, existen otros ingredientes como la miel que pueden cambiar el sabor amargo de la bebida con cafe\u00edna, \u00bfpero tiene alguna ventaja?<\/p>\n

El caf\u00e9 es una bebida que proviene de la infusi\u00f3n de agua con unas semillas molidas de nombre hom\u00f3nimo. Al ser una de las m\u00e1s populares en todo el mundo, hay diversas formas de darle un sabor diferente, aunque hay unas m\u00e1s saludables que otras.<\/p>\n

\u00bfPara qu\u00e9 sirve tomar caf\u00e9 con miel?
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De acuerdo con el Diccionario enciclop\u00e9dico de la Gastronom\u00eda Mexicana, la miel es una sustancia comestible que producen las abejas a partir del n\u00e9ctar y las flores. Este ingrediente se utiliza por su sabor dulce en diversos platillos, especialmente para endulzar bebidas como ciertos tipos de t\u00e9.<\/p>\n

El sitio de Healthline, especializado en temas de salud, comenta que agregar miel al caf\u00e9 podr\u00eda ser beneficioso. Esto se debe que, a diferencia de la az\u00facar, este elemento que proviene de las abejas contiene vitaminas, minerales y antioxidantes.<\/p>\n

Incluso, el especialista Jesse Feder dijo a Eat this, not that, revela que no es tan da\u00f1ina como otros endulzantes: \u201cLos estudios han descubierto que, debido a su mayor contenido en fructosa (refiri\u00e9ndose a la miel), su consumo no eleva tanto el az\u00facar en sangre\u201d.<\/p>\n

Aunque hay quienes aseguran que esta combinaci\u00f3n puede ayudar a bajar de peso, no hay evidencia de que la miel y el caf\u00e9 en conjunto tengan este tipo de propiedad.<\/p>\n

Asimismo, la miel natural no contiene ning\u00fan tipo de az\u00facares a\u00f1adidos o colorantes que pueden ser da\u00f1inos para la salud del cuerpo; sin embargo, este ingrediente cuenta con algunas contradicciones.<\/p>\n

Desventajas de tomar caf\u00e9 con miel
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Healthline explica que, aunque la miel contiene un valor nutricional beneficioso, las pocas cantidades que se agregan al caf\u00e9 podr\u00edan no ser suficientes para aprovechar sus efectos.<\/p>\n

Altera el sabor
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Al igual que el caf\u00e9, la miel contiene un sabor caracter\u00edstico; sin embargo, en su caso se trata de una sensaci\u00f3n dulce.<\/p>\n

Seg\u00fan Healthline, el sabor de la miel depende del tipo de polen del que est\u00e1 hecha, puede alterar la forma en la que sabe el caf\u00e9 de una manera m\u00e1s significativa que otros ingredientes. Lo recomendable es agregar pocas cantidades a la bebida con cafe\u00edna.<\/p>\n

Agrega calor\u00edas al caf\u00e9
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El caf\u00e9 es una bebida que, aparte de ser una fuente de cafe\u00edna, se caracteriza por casi no tener calor\u00edas cuando se prepara sin ingredientes a\u00f1adidos.<\/p>\n

El portal de Healthline agrega que la miel tambi\u00e9n se compone por grandes cantidades de az\u00facar, por lo que agregarlo excesivamente o habitualmente al caf\u00e9 puede cambiar su valor nutricional hacia uno que no beneficie del todo al cuerpo.<\/p>\n

El consumo excesivo de az\u00facar se asocia con un aumento de peso, riesgo de padecer diabetes y problemas cardiovasculares.<\/p>\n

\u00bfCon qu\u00e9 es mejor endulzar el caf\u00e9?
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Si bien, la miel es una forma m\u00e1s saludable que el az\u00facar refinada para endulzar el caf\u00e9, siempre va a ser m\u00e1s saludable sin ning\u00fan ingrediente extra.<\/p>\n

Estas son algunas alternativas a los endulzantes para tu taza:<\/p>\n

Canela
\nCocoa
\nCacao en polvo<\/p>\n

Fuente: El Financiero<\/a><\/p>\n

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Caf\u00e9 con miel o az\u00facar: \u00bfCon qu\u00e9 es m\u00e1s saludable endulzar? https:\/\/t.co\/4JbHARaVWK<\/a> pic.twitter.com\/8QMfJH89hU<\/a><\/p>\n

— Ajuaa Noticias (@AjuaaNoticiasMx) August 9, 2023<\/a><\/p><\/blockquote>\n