{"id":136357,"date":"2023-07-06T11:05:56","date_gmt":"2023-07-06T18:05:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/?p=136357"},"modified":"2023-07-06T11:05:56","modified_gmt":"2023-07-06T18:05:56","slug":"que-son-los-probioticos-y-por-que-ayudan-al-cuerpo-humano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/136357\/que-son-los-probioticos-y-por-que-ayudan-al-cuerpo-humano.html","title":{"rendered":"Qu\u00e9 son los probi\u00f3ticos y por qu\u00e9 ayudan al cuerpo humano"},"content":{"rendered":"

\"Tuasuade<\/a><\/p>\n

Algunas investigaciones sugieren que generan beneficios para la salud. Sin embargo, hasta el momento no hay recomendaciones oficiales sobre su consumo.
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Los probi\u00f3ticos son microorganismos vivos (como bacterias y levaduras) que al consumirlos proporcionan beneficios para la salud. Los m\u00e1s comunes incluyen lactobacilos, bifidobacterias, saccharomyces, estreptococos, enterococos, escherichia y bacilos, explica la Oficina de Suplementos Diet\u00e9ticos (ODS, por sus siglas en ingl\u00e9s), parte de los Institutos Nacionales de Salud (por sus siglas en ingl\u00e9s: NIH) de Estados Unidos.<\/p>\n

Los probi\u00f3ticos, se\u00f1ala el organismo de salud, act\u00faan principalmente en el aparato digestivo, donde pueden afectar el microbioma intestinal, que est\u00e1 formado por muchos microorganismos (en su mayor parte bacterias) que viven principalmente en el intestino grueso. <\/p>\n

\u201cCuando una persona come o bebe suficientes probi\u00f3ticos, estos le ayudan a proteger el aparato digestivo de microorganismos nocivos, a mejorar la digesti\u00f3n y la funci\u00f3n intestinal, y adem\u00e1s podr\u00edan proporcionar otros beneficios para la salud\u201d.\n<\/p><\/blockquote>\n

D\u00f3nde se encuentran los probi\u00f3ticos
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La ODS especifica que los probi\u00f3ticos se encuentran naturalmente en algunos alimentos fermentados. Tambi\u00e9n se hallan agregados a algunos productos alimenticios y est\u00e1n disponibles como suplementos diet\u00e9ticos.<\/p>\n

Por ejemplo, los fabricantes hacen yogur agregando microorganismos vivos (como lactobacilos o estreptococos) a la leche. Sin embargo, si los microorganismos proporcionan beneficios probi\u00f3ticos depende de los tipos y cantidades agregados.<\/p>\n

Otros alimentos fermentados contienen microorganismos pero estos a\u00fan no han sido estudiados por lo que se desconoce si tienen alg\u00fan beneficio. Es el caso del vinagre de manzana, el kimchi y el chucrut.<\/p>\n

A su vez, a algunos alimentos no fermentados se les agregan microorganismos. Estos incluyen algunos cereales, jugos, leches, barras nutritivas, y leche en polvo (f\u00f3rmula) para beb\u00e9s y ni\u00f1os peque\u00f1os. No obstante, si estos alimentos proporcionan beneficios probi\u00f3ticos depende de los tipos y cantidades de microorganismos que tengan, aclara la entidad estadounidense.<\/p>\n

Cu\u00e1les son los beneficios de los probi\u00f3ticos
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La oficina dependiente de los NIH asegura que existe evidencia cient\u00edfica que respalda la existencia de ciertos beneficios de los probi\u00f3ticos.<\/p>\n

Algunos estudios han demostrado que tomar probi\u00f3ticos durante el embarazo y la infancia podr\u00eda reducir el riesgo de desarrollar dermatitis at\u00f3pica (una afecci\u00f3n de la piel que afecta principalmente a los ni\u00f1os) y disminuir la gravedad de los s\u00edntomas. \u201cSin embargo, los efectos var\u00edan seg\u00fan la cepa probi\u00f3tica utilizada y si se toma durante el embarazo, durante la infancia o ambos\u201d.<\/p>\n

Otro beneficio apuntado por la ODS consiste en la posibilidad de los probi\u00f3ticos de acortar los episodios de diarrea infecciosa pedi\u00e1trica aguda (que puede durar hasta una semana). No obstante, agrega la oficina, tambi\u00e9n existen otros estudios que no han demostrado que estos microorganismos sean eficaces.<\/p>\n

Otro de los puntos se\u00f1alados por la Oficina de Suplementos Diet\u00e9ticos refiere que algunas cepas probi\u00f3ticas podr\u00edan ayudar a reducir el riesgo de diarrea relacionada con los antibi\u00f3ticos en personas menores de 65 a\u00f1os, pero no en personas mayores. <\/p>\n

A su vez, \u201ctomar probi\u00f3ticos con los medicamentos podr\u00eda reducir levemente los s\u00edntomas de la colitis ulcerosa\u201d. Algo similar sucede con el s\u00edndrome de intestino irritable ya que, seg\u00fan informa la entidad sanitaria, estos microorganismos podr\u00edan reducir sus s\u00edntomas; aunque los efectos var\u00edan seg\u00fan la cepa probi\u00f3tica utilizada, por cu\u00e1nto tiempo se usa y el s\u00edntoma que se trata.<\/p>\n

Sumado a lo anterior, \u201calgunos estudios han demostrado que los probi\u00f3ticos, como lactobacilos y acid\u00f3filos, reducen ligeramente las concentraciones de colesterol total y de lipoprote\u00edna de baja densidad (LDL o \u201ccolesterol malo\u201d). Sin embargo, en otros estudios no han encontrado beneficios. Por lo tanto, se necesitan m\u00e1s investigaciones para comprender el efecto de los probi\u00f3ticos sobre el colesterol en la sangre\u201d.<\/p>\n

\u00bfLos probi\u00f3ticos pueden tener efectos perjudiciales?
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Seg\u00fan explica la ODS, las personas han usado muchos de los microorganismos en los probi\u00f3ticos para fermentar alimentos durante miles de a\u00f1os. <\/p>\n

\u201cEn las personas sanas, los probi\u00f3ticos pueden causar gases, pero rara vez causan infecciones u otras afecciones de salud. Los probi\u00f3ticos tienen m\u00e1s probabilidad de causar problemas, como infecciones bacterianas, en las personas que ya est\u00e1n gravemente enfermas o tienen un sistema inmunitario d\u00e9bil\u201d, agrega el organismo.\n<\/p><\/blockquote>\n

Asimismo, la oficina de salud aclara que no existen recomendaciones oficiales para el uso de estos microorganismos. Por lo tanto, sugiere que, en caso de querer probar los probi\u00f3ticos, se debe consultar a un profesional de la salud.<\/p>\n

Fuente: NationalGeographic.com<\/a><\/p>\n

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El yogur griego, un alimento que adem\u00e1s de promover la salud con sus probi\u00f3ticos, ayuda a controlar el apetito.<\/p>\n

Te compartimos algunas maneras creativas de integrar el yogur griego a la dieta.
\u00bfCu\u00e1l es tu preferida? https:\/\/t.co\/HETDdoIkiN<\/a> pic.twitter.com\/zcFXR2vfHQ<\/a><\/p>\n

— Yogur En Nutrici\u00f3n (@YogurNutricion) July 6, 2023<\/a><\/p><\/blockquote>\n