{"id":136017,"date":"2023-06-30T10:23:18","date_gmt":"2023-06-30T17:23:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/?p=136017"},"modified":"2023-06-30T10:23:18","modified_gmt":"2023-06-30T17:23:18","slug":"que-le-sucede-al-cuerpo-cuando-deja-de-consumir-sal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/136017\/que-le-sucede-al-cuerpo-cuando-deja-de-consumir-sal.html","title":{"rendered":"Qu\u00e9 le sucede al cuerpo cuando deja de consumir sal"},"content":{"rendered":"

\"Sal<\/a><\/p>\n

El exceso de este producto tiene consecuencias en la salud, especialmente cardiovasculares. No obstante, en la regi\u00f3n de las Am\u00e9ricas las personas consumen el triple de los niveles aconsejables.
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La reducci\u00f3n del consumo de sal es una de las medidas recomendadas por la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS) ya que la ingesta excesiva de sodio (equivalente a 5 gramos de sal por d\u00eda) se asocia a diversos riesgos para la salud. Al disminuir su consumo, las personas tienen una menor probabilidad de tener hipertensi\u00f3n.<\/p>\n

Cu\u00e1nta sal deber\u00edas consumir por d\u00eda
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La OMS se\u00f1ala que el consumo recomendado de sal para los adultos es menor a 5 gramos (un poco menos que una cucharadita de t\u00e9) por d\u00eda. La cifra sugerida es a\u00fan menor para los ni\u00f1os y j\u00f3venes, en especial para las personas de entre 2 y 15 a\u00f1os.<\/p>\n

Asimismo, la organizaci\u00f3n se\u00f1ala la importancia de que la sal debe ser yodada. Es decir, tiene que estar enriquecida con yodo, lo cual es esencial para un desarrollo sano del cerebro del feto y del ni\u00f1o peque\u00f1o as\u00ed como para optimizar las funciones mentales en general.<\/p>\n

A pesar de la sugerencia, la poblaci\u00f3n mundial no cumple con los gramos diarios. Datos de la Organizaci\u00f3n Panamericana de la Salud (OPS) se\u00f1alan que en las Am\u00e9ricas las personas consumen hasta el triple de la cantidad recomendada y todos los grupos de edad, incluso los ni\u00f1os, est\u00e1n afectados.<\/p>\n

Cu\u00e1les son los efectos de la ingesta excesiva de sal
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El riesgo m\u00e1s frecuente del exceso de sal es la hipertensi\u00f3n arterial, responsable por s\u00ed sola de unas 9.4 millones de muertes al a\u00f1o, revela la OPS. <\/p>\n

El organismo refiere que la presi\u00f3n arterial alta contribuye en, al menos, el 40% de todas las enfermedades del coraz\u00f3n y accidentes cerebrovasculares, que representan a su vez el 45% de las enfermedades no transmisibles (ENT). <\/p>\n

Sumado a lo anterior, una cantidad excesiva de sal en la dieta se vincula con c\u00e1ncer de est\u00f3mago, empeoramiento del asma, osteoporosis (huesos debilitados) y c\u00e1lculos renales, completa la entidad.<\/p>\n

La organizaci\u00f3n advierte que la hipertensi\u00f3n es un riesgo de salud importante en la regi\u00f3n de las Am\u00e9ricas, en donde entre el 20% y el 35% de la poblaci\u00f3n adulta ha incrementado su presi\u00f3n arterial.<\/p>\n

Qu\u00e9 sucede al reducir el consumo de sal
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Conforme a la OMS, un consumo de sal inferior a 5 gramos diarios en los adultos contribuye a disminuir la tensi\u00f3n arterial y el riesgo de enfermedad cardiovascular, accidente cerebrovascular e infarto de miocardio. <\/p>\n

\u201cAproximadamente el 30% de las personas con hipertensi\u00f3n tendr\u00edan una presi\u00f3n arterial normal y el resto tendr\u00eda un mejor control de su presi\u00f3n si redujesen la ingesta de sal a un nivel saludable\u201d, destaca la OPS.\n<\/p><\/blockquote>\n

La organizaci\u00f3n panamericana agrega que una dieta baja en sal evitar\u00eda hasta 1 de cada 4 ataques al coraz\u00f3n o accidentes cerebrovasculares. Y se estima que se podr\u00edan evitar 2.5 millones de defunciones anuales si el consumo de sal a nivel mundial se redujera al nivel recomendado.<\/p>\n

C\u00f3mo reducir el consumo de sal
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El organismo internacional ofrece algunos consejos para conseguir, desde las tareas cotidianas, el objetivo:<\/p>\n

No agregar sal durante la preparaci\u00f3n de los alimentos.
\nNo poner saleros en la mesa.
\nLimitar el consumo de refrigerios salados.
\nEscoger productos hipos\u00f3dicos.<\/p>\n

Fuente: NationalGeographic.com<\/a><\/p>\n

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Un consumo de sal inferior a 5 gramos diarios en el adulto contribuye a disminuir la tensi\u00f3n arterial y el riesgo de enfermedad cardiovascular, accidente cerebrovascular e infarto de miocardio, asegura la OMShttps:\/\/t.co\/h0Utxghv1H<\/a><\/p>\n

— Informativos Telecinco (@informativost5) June 27, 2023<\/a><\/p><\/blockquote>\n