{"id":133160,"date":"2023-04-05T13:22:07","date_gmt":"2023-04-05T20:22:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/?p=133160"},"modified":"2023-04-05T13:22:07","modified_gmt":"2023-04-05T20:22:07","slug":"como-preparar-la-yakultchela-la-bebida-de-yakult-y-cerveza-que-se-ha-vuelto-viral-en-redes-y-que-aseguran-sabe-deliciosa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/133160\/como-preparar-la-yakultchela-la-bebida-de-yakult-y-cerveza-que-se-ha-vuelto-viral-en-redes-y-que-aseguran-sabe-deliciosa.html","title":{"rendered":"C\u00f3mo preparar la ‘Yakultchela’ la bebida de Yakult y cerveza que se ha vuelto viral en redes y que aseguran sabe deliciosa"},"content":{"rendered":"

\"Cerveza\"<\/a><\/p>\n

Del recetario de las redes sociales, sale directamente de TikTok una receta algo extravagante con una combinaci\u00f3n muy particular, pero que promete ser deliciosa: la ‘Yakultchela’, s\u00ed le\u00edste bien. Se trata de una cerveza combinada con la cl\u00e1sica bebida con probi\u00f3ticos que nos daban nuestras mam\u00e1s. \u00bfSer\u00e1 una buena combinaci\u00f3n? Prepara la receta este fin de semana para averiguarlo.
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Las micheladas se convirtieron en una moda en crecimiento en los tianguis de la Ciudad de M\u00e9xico para quedarse, y a decir verdad ya no son exclusivas de los mercados; en Tepito est\u00e1n a la orden del d\u00eda y en el pa\u00eds ya hay muchos establecimientos en casi cada esquina que tienen una diversidad de micheladas que nos impresiona por sus colores, sabores, figuras e ingredientes. Y es que ya nada nos espanta porque hemos encontrado enmoladas y hasta camarones ah\u00ed en los vasos de cerveza. \u00bfQui\u00e9n sabe? Podr\u00edan saber muy buenas.<\/p>\n

El proceso es importante
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Disfrutar de una buena cerveza no solo depende de lo buena que sea la bebida, sino tambi\u00e9n de que sepas hacerlo correctamente. <\/p>\n

La elaboraci\u00f3n de una chela conlleva tantos cuidados y pasi\u00f3n por parte de los maestros cerveceros, que el mejor homenaje que podemos hacerle a eso es tomarla correctamente para apreciar todos sus detalles y caracter\u00edsticas.<\/p>\n

Tips para ser el mejor catador de cerveza
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Antes que todo, debes saber que el sentido m\u00e1s importante para esto, y sobre el que recae el 90% de la experiencia, es el olfato. Si est\u00e1s enfermo del sistema respiratorio, quiz\u00e1 no sea el momento para catar cerveza. Ni ninguna otra bebida.<\/p>\n

No te desesperes si las notas que vienen se\u00f1aladas en la etiqueta de la cerveza no son las que t\u00fa percibes. La memoria olfativa es completamente subjetiva e individual.<\/p>\n

La chela no es clara u oscura. Hay muchos estilos que pueden ser de una u otra tonalidad. Uno de nuestros principales retos es saber identificarlos.<\/p>\n

Una cata de cerveza se hace en vaso. Nunca en la botella.<\/p>\n

Las catas se hacen en tres fases: la visual, la olfativa y gustativa.<\/p>\n

Durante la fase visual tienes que observar la espuma: qu\u00e9 tan algodonosa o no est\u00e1.<\/p>\n

Tambi\u00e9n debes observar bien el color: pueden ir del amarillo claro en una lager, hasta el casi negro en una stout.<\/p>\n

Las cervezas tambi\u00e9n van de lo trasl\u00facido a lo turbio.<\/p>\n

Durante el proceso olfativo, la mejor recomendaci\u00f3n es meter lo mejor que puedas la nariz al vaso e intentar reconocer aromas. Intenta describirlos. No te limites.<\/p>\n

En la fase gustativa comprueba qu\u00e9 tan carbonatada, est\u00e1 mediante un trago peque\u00f1o.<\/p>\n

En boca uno confirma el sabor, el equilibrio del alcohol, as\u00ed como la permanencia de los aromas.<\/p>\n

Otra cuesti\u00f3n a tomar en cuenta es la temperatura en que la sirves. Nunca debe estar \u201cmuerta\u201d, ni a temperatura ambiente. Lo m\u00e1s recomendable es que leas en la etiqueta cu\u00e1l es la sugerencia de servido.<\/p>\n

Ingredientes
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\nPara 1 personas
\nYakult 2
\nCerveza Lager o ‘clara’
\nHielos<\/p>\n

C\u00f3mo hacer ‘Yakultchela’
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Dificultad: F\u00e1cil<\/p>\n

Tiempo total 3 m<\/p>\n

Elaboraci\u00f3n 3 m<\/p>\n

Vamos a empezar por vaciar dos vasitos de yakutl de 80 mililitros en un vaso.<\/p>\n

Agregamos una lata de cerveza Lager o clara de 200 mililitros.<\/p>\n

Mezcla lentamente para no derramar o crear m\u00e1s espuma, acompa\u00f1a de uno o dos hielos y listo.<\/p>\n

\u00a1Disfruta!<\/p>\n

Fuente: Directoalpaladar.com<\/a><\/p>\n

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\u00bfTe animas a probar la yakultchela? Te dejamos la receta. https:\/\/t.co\/DkLfE9Z1yR<\/a> pic.twitter.com\/agmSE7XJlZ<\/a><\/p>\n

— Directo al Paladar MX (@paladarmex) April 5, 2023<\/a><\/p><\/blockquote>\n