{"id":132947,"date":"2023-04-03T10:30:32","date_gmt":"2023-04-03T17:30:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/?p=132947"},"modified":"2023-04-03T10:41:31","modified_gmt":"2023-04-03T17:41:31","slug":"esto-es-lo-que-pasa-si-comes-muchas-almejas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/132947\/esto-es-lo-que-pasa-si-comes-muchas-almejas.html","title":{"rendered":"Esto es lo que pasa si comes muchas almejas"},"content":{"rendered":"

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Lleg\u00f3 la Semana Santa y con ella el calor y el antojo de comida de mar. No importa si vas a la playa de vacaciones o si te quedas en la ciudad, es f\u00e1cil encontrar pescados y mariscos en muchas partes del pa\u00eds durante esta temporada.
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Uno de los alimentos favoritos de muchos mexicanos son las almejas, moluscos bivalvos que viven enterrados en la arena de playas o en las orillas de mares y r\u00edos.<\/p>\n

Existen diversas especies de almejas, pero sin importar si las prefieres crudas o cocidas, son un delicioso bocado que puedes disfrutar en esta Semana Santa. En Men\u00fa te contamos sobre este gran ingrediente y lo que puede suceder en tu cuerpo si las comes.<\/p>\n

Si bien, las almejas vienen en todas presentaciones y tama\u00f1os, comparten muchas de sus propiedades como especie. Es dif\u00edcil excederse en la porci\u00f3n debido a que algunas variedades como la almeja fina o jap\u00f3nica son peque\u00f1as y la carne que se obtiene de ellas es poca.<\/p>\n

Las almejas tienen un gran aporte nutritivo. Son fuente de prote\u00ednas, en una porci\u00f3n de 100 gramos de carne de almeja pueden obtenerse alrededor de 15 gramos de este nutriente.<\/p>\n

En el caso de los minerales, las almejas son ricas en calcio, presente en huesos y dientes; yodo, que contribuye a la producci\u00f3n de hormonas tiroideas; magnesio, el cual ayuda a regular la funci\u00f3n de los m\u00fasculos y el sistema nervioso, as\u00ed como a los niveles de az\u00facar en la sangre y la presi\u00f3n sangu\u00ednea; sodio, que mantiene el balance de hidrataci\u00f3n y, en cantidades menores hierro, zinc y selenio.<\/p>\n

Las almejas aportan una cantidad importante de potasio, por lo que se debe tomar en cuenta en personas que por alguna raz\u00f3n m\u00e9dica deban reducir o monitorear el consumo de sales minerales.<\/p>\n

En cuanto a las vitaminas, destaca el retinol, as\u00ed como el \u00e1cido f\u00f3lico, niacina y otras del grupo B como la B12, la cual se encarga de mantener en buen estado las neuronas y los gl\u00f3bulos sangu\u00edneos, adem\u00e1s de otros procesos metab\u00f3licos.<\/p>\n

Las almejas son bajas en grasas y calor\u00edas, una raci\u00f3n de 100 gramos contienen solo 70 calor\u00edas y parte de su contenido graso es el omega-3, el cual ayuda a prevenir padecimientos cardiovasculares.<\/p>\n

Fuente: El Universal<\/a><\/p>\n

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Sus aportes de prote\u00edna, omega 3 y delicioso sabor convierten a las almejas y ostiones en alimentos que deber\u00edas incluir en tu dieta s\u00ed o s\u00ed. \u00a1Descubre todos sus beneficios y d\u00f3nde comerlas en #CDMX<\/a>! #Ola<\/a> #BarraCaliforniaSur<\/a> #Costela<\/a> #Somsaa<\/a> @micompachava<\/a> https:\/\/t.co\/C2zRb92F0U<\/a><\/p>\n

— Food and Travel MX (@FoodandTravelMX) January 29, 2023<\/a><\/p><\/blockquote>\n