{"id":132120,"date":"2023-03-17T11:18:16","date_gmt":"2023-03-17T18:18:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/?p=132120"},"modified":"2023-03-17T11:18:16","modified_gmt":"2023-03-17T18:18:16","slug":"alambre-vegetariano-receta-sencilla-para-preparar-este-platillo-sin-carne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/132120\/alambre-vegetariano-receta-sencilla-para-preparar-este-platillo-sin-carne.html","title":{"rendered":"Alambre vegetariano, receta sencilla para preparar este platillo sin carne"},"content":{"rendered":"

\"Gatrolabweb.com<\/a><\/p>\n

Prueba esta deliciosa receta con la que podr\u00e1s disfrutar el cl\u00e1sico platillo mexicano sin usar ning\u00fan ingrediente de origen animal.
\n<\/strong><\/p>\n

Si hay un platillo que tal vez suene dif\u00edcil realizar en su versi\u00f3n vegana, ese es el alambre mexicano, pues dos de los ingredientes m\u00e1s importantes de la receta son la carne y el queso, no obstante, con los elementos adecuados puedes lograr un delicioso plato perfecto para comer en taquitos y disfrutar del alambre sin ning\u00fan producto de origen animal. Si quieres aprender a prepararlo, aqu\u00ed te ense\u00f1aremos c\u00f3mo. <\/p>\n

La clave para lograr un alambre vegano delicioso est\u00e1 en sustituir los ingredientes de origen animal correctamente, para la carne puedes utilizar seit\u00e1n o incluso soya texturizada pero nada como los hongos portobello y las setas, que quedan perfectos en esta receta, por otro lado sustituir el queso es un poco m\u00e1s complicado, pues si quieres una textura similar al queso derretido deber\u00e1s usar opciones veganas comerciales o el queso paparella cuya receta te dejamos en este enlace. <\/p>\n

Alambre vegano
\n<\/strong><\/p>\n

Ingredientes
\n<\/strong><\/p>\n

2 tazas de Setas
\n4 Hongos portobello
\n1 Pimiento Rojo
\n1 Pimiento Verde
\n1\/2 Cebolla
\n1 diente de Ajo
\n1 Lim\u00f3n
\n2 cucharadas de Salsa de soya
\nSal y Pimienta
\nAceite vegetal<\/p>\n

Para preparar el alambre primero deber\u00e1s alistar los vegetales, para ello separa las setas en tiras y filetea los hongos portobello en rebanadas, tambi\u00e9n deber\u00e1s cortar la cebolla en tiras finas y los pimientos en bastones delgados, por \u00faltimo pica finamente el ajo y una vez que tengas estos ingredientes listos coloca un sart\u00e9n con un poco de aceite a fuego medio. <\/p>\n

Cuando el sart\u00e9n se haya calentado agrega el ajo y la cebolla hasta que esta se torne transparente, despu\u00e9s integra los pimientos, las setas y los hongos, vuelve a saltear todo hasta que los hongos queden ligeramente dorados e integra el jugo de lim\u00f3n y la salsa de soya adem\u00e1s de un toque de sal y pimienta, cocina por 2 minutos m\u00e1s y acompa\u00f1an con queso vegano y salsa picante para armar unos deliciosos taquitos.<\/p>\n

Fuente: Gastrolabweb.com<\/a><\/p>\n

\n

Salsa Bolo\u00f1esa | Recetas veganas de VegKitchenhttps:\/\/t.co\/F8ZH3fQFim<\/a> pic.twitter.com\/DcYnAWTtJE<\/a><\/p>\n

— Los cupcakes de JuJo (@cupcakesdejujo) March 16, 2023<\/a><\/p><\/blockquote>\n