{"id":130355,"date":"2023-02-13T11:58:23","date_gmt":"2023-02-13T19:58:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/?p=130355"},"modified":"2023-02-13T11:58:23","modified_gmt":"2023-02-13T19:58:23","slug":"daras-chocolates-este-14-de-febrero-profeco-te-dice-como-elegir-los-de-mejor-calidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/130355\/daras-chocolates-este-14-de-febrero-profeco-te-dice-como-elegir-los-de-mejor-calidad.html","title":{"rendered":"\u00bfDar\u00e1s chocolates este 14 de febrero? Profeco te dice c\u00f3mo elegir los de mejor calidad"},"content":{"rendered":"

\"Chocolate<\/a><\/p>\n

La Profeco detect\u00f3 que existen chocolates que no lo son; aqu\u00ed te decimos cu\u00e1les contienen bajo cacao.
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Si planeas regalar chocolates el pr\u00f3ximo 14 de febrero, ya sea a tu pareja, crush o amigo (a), antes de hacerlo te recomendamos leer los consejos de la Procuradur\u00eda Federal del Consumidor (Profeco) para elegir el mejor dulce elaborado con cacao.<\/p>\n

La Profeco asegura que no es sencillo detectar a simple vista un buen chocolate, por ello, se dio a la tarea de analizar cu\u00e1les son los productos con menos cacao, adem\u00e1s de encontrar tips para que el pr\u00f3ximo D\u00eda de San Valent\u00edn se regalen dulces con buena calidad.<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo detectar un chocolate de calidad, seg\u00fan Profeco?
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Antes de regalar una caja de chocolates, la Procuradur\u00eda explica que lo primero que debes hacer es revisar si est\u00e1s obsequiando una golosina de az\u00facar y grasa.<\/p>\n

Por ello, es necesario revisar la etiqueta, pues un buen chocolate de cacao siempre tendr\u00e1 un porcentaje alto de este ingrediente. Para que te d\u00e9 \u2018buena espina\u2019 desde el inicio, el primer ingrediente debe ser pasta de cacao; no obstante, si aparece primero manteca de cacao, es una mala se\u00f1al.<\/p>\n

Otro de los tips que da la Profeco para detectar si es un buen chocolate, es utilizar tus cinco sentidos, es decir, con la vista puedes ver el color del dulce, si es marr\u00f3n oscuro y brillante, es un buen indicador que el producto es de calidad.<\/p>\n

Adem\u00e1s, el tacto tambi\u00e9n juega un papel muy importante, pues una tableta no debe fundirse con facilidad en nuestras manos. Incluso, el olfato te puede ayudar, ya que los olores del chocolate nos pueden ayudar a identificar si es dulce o amargo y los ingredientes que contiene: frutos secos, especias y vainilla.<\/p>\n

El gusto es fundamental para pasar la prueba, si el chocolate se deshace con un sabor continuo, tambi\u00e9n demuestra que es uno de los mejores. El odio puede ayudar a identificarlo si cruje cuando lo partes o masticas.<\/p>\n

Profeco dice cu\u00e1les son los chocolates que no lo son
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La Profeco, a trav\u00e9s de su Revista del Consumidor, explic\u00f3 que ning\u00fan chocolate debe contener una proporci\u00f3n mayor al 5 por ciento de la grasa vegetal diferente a la manteca de cacao.<\/p>\n

Sin embargo, al revisar la variedad de dulces, detect\u00f3 que existen chocolates que no lo son.<\/p>\n

Las marcas que encontr\u00f3 fueron: La Suiza, Lindt Lindor, Lady Godiva, Bremen Cerize, Sanborns Chocolates, Hershey\u2019s, Picard, Colosseo, Laposse, Turin y Carlos V.<\/p>\n

La Norma Oficial mexicana 186 se\u00f1ala que el chocolate bien elaborado debe de contener mezcla de pasta de cacao, manteca de cacao, cocoa y az\u00facares.<\/p>\n

Fuente: El Financiero<\/a><\/p>\n

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\u2764\ufe0f En torno al 14 de febrero, D\u00eda del Amor, se dispara la compra de chocolates en M\u00e9xico; los expertos nos dicen la raz\u00f3n.@mgeraldinev<\/a> te cuenta: https:\/\/t.co\/KpG4ZUr1sS<\/a><\/p>\n

— Forbes M\u00e9xico (@Forbes_Mexico) February 13, 2023<\/a><\/p><\/blockquote>\n