{"id":128432,"date":"2023-01-07T14:09:27","date_gmt":"2023-01-07T22:09:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/?p=128432"},"modified":"2023-01-07T14:09:27","modified_gmt":"2023-01-07T22:09:27","slug":"restaurantes-de-baja-california-aumentaran-hasta-un-25-en-sus-precios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/128432\/restaurantes-de-baja-california-aumentaran-hasta-un-25-en-sus-precios.html","title":{"rendered":"Restaurantes de Baja California aumentar\u00e1n hasta un 25% en sus precios"},"content":{"rendered":"<p>La industria restaurantera local ha visto una repercusi\u00f3n inmediata en el costo de sus insumos con la inflaci\u00f3n que a\u00f1o tras a\u00f1o llega, por ende, se ver\u00e1n en la necesidad de aumentar los precios de sus platillos un 25% para generar la misma utilidad.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/www.feeling.com.mx\/img\/2023\/01\/platillo-300x300.jpg\" alt=\"Platillo\" width=\"300\" height=\"300\" class=\"alignright size-medium wp-image-128433 img-responsive \" srcset=\"https:\/\/www.feeling.com.mx\/img\/2023\/01\/platillo-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.feeling.com.mx\/img\/2023\/01\/platillo-314x315.jpg 314w, https:\/\/www.feeling.com.mx\/img\/2023\/01\/platillo-40x40.jpg 40w, https:\/\/www.feeling.com.mx\/img\/2023\/01\/platillo-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.feeling.com.mx\/img\/2023\/01\/platillo.jpg 605w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>Este cambio se producir\u00e1 a partir de febrero, seg\u00fan inform\u00f3 Ra\u00fal V\u00e1squez Krauss, presidente de la C\u00e1mara Nacional de la Industria Restaurantera (Canirac) en Mexicali.<\/p>\n<p>Los restaurantes que s\u00ed subieron sus precios durante el 2022 solo deber\u00e1n ajustar el incremento un 10%, mientras que los que no, s\u00ed llegar\u00e1n al 25%.<\/p>\n<p>Cabe destacar que los propietarios se enfrentan tambi\u00e9n al alza de impuestos y los nuevos salarios de sus empleados que ahora por ley dicha n\u00f3mina debe ser mayor.<\/p>\n<p>Krauss especific\u00f3 que la Canirac revisar\u00e1 los men\u00fas y las recetas de algunos restaurantes para poder seguir ofreciendo precios accesibles y arrancar el a\u00f1o de buena manera.<\/p>\n<p>Durante el a\u00f1o pasado muchos restaurantes tuvieron 3 o incluso 4 incrementos derivado de la inflaci\u00f3n.<br \/>\nDerivado de lo anterior, encontrar fuerza laboral es m\u00e1s complicado pues el sector restaurantero requiere un 30% m\u00e1s de trabajadores especialmente en cocina. Esto se acent\u00faa al conocer que las personas cambian de trabajo cada ciertos meses y algunas empresas no enfocan sus esfuerzos en capacitarlos, seg\u00fan Krauss, destacando que tambi\u00e9n es importante que sean responsables y tengan ganas de trabajar.<\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\">\n<p lang=\"es\" dir=\"ltr\">AUMENTAR\u00c1 HASTA 25% SUS PRECIOS LOS RESTAURANTES EN MEXICALI<a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/BajaCalifornia?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">#BajaCalifornia<\/a> <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/Mexicali?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">#Mexicali<\/a> <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/CANIRAC?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">#CANIRAC<\/a> <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/restaurantes?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">#restaurantes<\/a> <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/aumentodeprecios?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">#aumentodeprecios<\/a> <a href=\"https:\/\/t.co\/i1CYgearcw\" target=\"_blank\">https:\/\/t.co\/i1CYgearcw<\/a> <a href=\"https:\/\/t.co\/FJof8F6F2H\" target=\"_blank\">pic.twitter.com\/FJof8F6F2H<\/a><\/p>\n<p>&mdash; Industrial News BC (@IndustrialNBC) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/IndustrialNBC\/status\/1610395711001985026?ref_src=twsrc%5Etfw\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">January 3, 2023<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p> <script async src=\"https:\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\">\n<p lang=\"es\" dir=\"ltr\"><a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/LaVozdelaFrontera?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">#LaVozdelaFrontera<\/a> <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/DePortada?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">#DePortada<\/a><br \/>De hasta un 25% ser\u00e1 el incremento en el costo de los platillos en restaurantes locales a partir de febrero, indic\u00f3 el presidente de la C\u00e1mara Nacional de la Industria Restaurantera (Canirac) en Mexicali&#8230;<a href=\"https:\/\/t.co\/goTStpCMFE\" target=\"_blank\">https:\/\/t.co\/goTStpCMFE<\/a> <a href=\"https:\/\/t.co\/NOIuLYgrqd\" target=\"_blank\">pic.twitter.com\/NOIuLYgrqd<\/a><\/p>\n<p>&mdash; La Voz dela Frontera (@lavozfrontera) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/lavozfrontera\/status\/1610674921700466689?ref_src=twsrc%5Etfw\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">January 4, 2023<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p> <script async src=\"https:\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\">\n<p lang=\"es\" dir=\"ltr\">Alza de 25% en sector restaurantero de Mexicali, dice Canirac<a href=\"https:\/\/t.co\/CeZnjW7hTR\" target=\"_blank\">https:\/\/t.co\/CeZnjW7hTR<\/a><\/p>\n<p>&mdash; monitor_bc (@monitor_bc) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/monitor_bc\/status\/1610709665352122373?ref_src=twsrc%5Etfw\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">January 4, 2023<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p> <script async src=\"https:\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La industria restaurantera local ha visto una repercusi\u00f3n inmediata en el costo de sus insumos con la inflaci\u00f3n que a\u00f1o tras a\u00f1o llega, por ende, se ver\u00e1n en la necesidad de aumentar los precios de sus platillos un 25% para generar la misma utilidad. Este cambio se producir\u00e1 a partir de febrero, seg\u00fan inform\u00f3 Ra\u00fal V\u00e1squez Krauss, presidente de la C\u00e1mara Nacional de la Industria Restaurantera (Canirac) en Mexicali. 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