{"id":128375,"date":"2023-01-06T13:29:29","date_gmt":"2023-01-06T21:29:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/?p=128375"},"modified":"2023-01-06T14:36:01","modified_gmt":"2023-01-06T22:36:01","slug":"migrante-crea-su-propia-salsa-y-es-un-exito-de-este-lado-tambien-hay-suenos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/128375\/migrante-crea-su-propia-salsa-y-es-un-exito-de-este-lado-tambien-hay-suenos.html","title":{"rendered":"Migrante crea su propia salsa y es un \u00e9xito: \u201cDe este lado tambi\u00e9n hay sue\u00f1os\u201d"},"content":{"rendered":"

\"Salsa<\/a><\/p>\n

Se trata de Esther Morales, cocinera y activista migrante.
\n<\/strong><\/p>\n

Tijuana, B.C.- <\/strong>Ser deportado nunca ser\u00e1 f\u00e1cil y m\u00e1s a\u00fan si dejas familia al otro lado, son miles las personas que intentan cruzar la frontera entre Tijuana y Estados Unidos pero muy pocos los que logran hacerlo. Esther Morales lo logr\u00f3, pero solo por un tiempo, fue deportada y forzada a separarse de su hija desde peque\u00f1a. <\/p>\n

Con el pas\u00f3 del tiempo tras vivir de albergue en albergue en la ciudad de Tijuana logr\u00f3 juntar con mucho esfuerzo el dinero suficiente para poner su propio restaurante en la zona centro, donde fund\u00f3 \u201ccomida calientita\u201d, una asociaci\u00f3n que busca llevar un plato caliente de comida a migrantes deportados. Hoy Esther orgullosa suma una meta m\u00e1s a su vida al lanzar al mercado su salsa roja picante \u201cDe este lado tambi\u00e9n hay sue\u00f1os\u201d.<\/p>\n

Si ustedes compran esta salsa est\u00e1n ayudando a que llegue comida calientita a un albergue, ayudando a que el proyecto de comida calientita que funde hace seis a\u00f1os siga vivo. es una serie de trabajo que se hizo, lo logr\u00e9 y estoy muy contenta.\n<\/p><\/blockquote>\n

Morales comparti\u00f3 que lo m\u00e1s dif\u00edcil de comenzar este proyecto fue no conocer nada sobre el tema, toc\u00f3 muchas puertas hasta que la abogada Julia Mu\u00f1oz se ofreci\u00f3 a ayudarla completamente gratis y as\u00ed logr\u00f3 registrar su marca. <\/p>\n

\u201cLa abogada que me ayud\u00f3 no me cobr\u00f3 yo nada m\u00e1s pague lo que se ten\u00eda que pagar a la oficina de gobierno, Julia Mu\u00f1oz es la abogada que lo hizo todo gratis\u00bb, cont\u00f3 Esther Morales.\n<\/p><\/blockquote>\n

Ella es Esther Morales, activista, cocinera, migrante deportada, quien hoy suma una meta m\u00e1s cumplida a su vida, lleg\u00f3 a Tijuana sin nada, originaria de Oaxaca cruz\u00f3 a Estados Unidos en busca del sue\u00f1o americano, pero fue deportada y enviada a Tijuana, ciudad donde pudo lograr lo que siempre quis\u00f3. <\/p>\n

\u00abSe llama de este lado tambi\u00e9n hay sue\u00f1os porque soy migrante deportada y porque al visitar albergues yo veo cosas muy dolorosas y quisiera que si la gente no puede llegar al sue\u00f1o ya no arriesgue la vida y que se queden con este mensaje que vean que de esta lado tambi\u00e9n hay sue\u00f1os, de este lado tambi\u00e9n se puede\u00bb, explic\u00f3 contenta.\n<\/p><\/blockquote>\n

El proceso de la salsa
\n<\/strong><\/p>\n

Todo se hace dentro de \u00b4La Antiguita restaurante de Esther Morales, ella se encarga de hacer la salsa desde cero, platic\u00f3 que todo est\u00e1 hecho con chile de \u00e1rbol, una parte de guisa con aceite y otra se tatema para despu\u00e9s integrar los otros ingredientes que le dan un sabor \u00fanico. Despu\u00e9s dos mujeres que trabajan en el restaurante le ayudan a envasar y etiquetar el producto.<\/p>\n

Fuente: El Imparcial<\/a><\/p>\n

\n

Lanzan salsa casera para apoyar a la comunidad migrante. Las ganancias que se acumulen de este producto tienen el fin de ayudar a que contin\u00fae el proyecto "Comida Calientita", el cual se ide\u00f3 para llevar alimento a los albergues.<\/p>\n

Detalles en https:\/\/t.co\/ZMAgdbWoaM<\/a> pic.twitter.com\/OD5rZlAT23<\/a><\/p>\n

— Oficial Zona MX (@OficialZonaMX1) January 5, 2023<\/a><\/p><\/blockquote>\n