{"id":124998,"date":"2022-11-04T13:18:12","date_gmt":"2022-11-04T20:18:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/?p=124998"},"modified":"2022-11-04T15:24:01","modified_gmt":"2022-11-04T22:24:01","slug":"inaugura-gobernadora-centro-de-estudios-vitivinicolas-de-baja-california-video","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/124998\/inaugura-gobernadora-centro-de-estudios-vitivinicolas-de-baja-california-video.html","title":{"rendered":"Inaugura Gobernadora Centro de Estudios Vitivin\u00edcolas de Baja California| VIDEO"},"content":{"rendered":"

La mandataria resalt\u00f3 las bondades del <\/span><\/h2>\n

vino bajacaliforniano<\/span><\/h2>\n

El acelerado crecimiento de la industria vitivin\u00edcola se consolidar\u00e1 con el apoyo del gobierno y la participaci\u00f3n del sector educativo, cient\u00edfico y empresarial<\/strong><\/p>\n

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La Gobernadora Marina del Pilar Avila Olmeda, durante la inauguraci\u00f3n del centro de estudios Vitivin\u00edcolas del CETYS Universidad Campus Ensenada.<\/p><\/div>\n

ENSENADA.- Baja California se est\u00e1 transformando en una incubadora de industrias creativas, y la vitivinicultura se consolida con el respaldo del Gobierno y el sector educativo, cient\u00edfico y empresarial, destac\u00f3 la Gobernadora Marina del Pilar Avila Olmeda, durante la inauguraci\u00f3n del centro de estudios Vitivin\u00edcolas del CETYS Universidad Campus Ensenada.<\/p>\n

Resalt\u00f3 que la industria vitivin\u00edcola bajacaliforniana, se ha desarrollado a un paso acelerado en los \u00faltimos 30 a\u00f1os, y de las cinco casas que hab\u00eda 1990, ahora existen m\u00e1s de 160 firmas en la entidad.<\/p>\n

Ante el rector del Sistema CETYS, Fernando Le\u00f3n Luna, y de Luigi Moio, presidente de la Organizaci\u00f3n Internacional de la Vi\u00f1a y el Vino (OIVV), Avila Olmeda elogi\u00f3 los esfuerzos de la instituci\u00f3n educativa, para fortalecer esta importante industria productiva.<\/p>\n

\u201cEl conocimiento cient\u00edfico y la profesionalizaci\u00f3n ofrecidos por este Centro de Estudios, nos permitir\u00e1 anticiparnos y planear este crecimiento, impulsarlo de manera ordenada, sustentable, respetando la vocaci\u00f3n agr\u00edcola de nuestros valles, y generando un reparto m\u00e1s justo y equitativo de la bonanza de esta industria\u201d, afirm\u00f3.<\/p>\n

Dijo adem\u00e1s que es emocionante e inspirador el ver nacer esta instituci\u00f3n, que demuestra lo que es Baja California, para impulsar el desarrollo y el fomento econ\u00f3mico, conjuntamente con la ciencia y con la educaci\u00f3n del Estado.<\/p>\n

Se trata, dijo, de la primera instituci\u00f3n de su tipo en M\u00e9xico, y calific\u00f3 a Ensenada como uno de los municipios m\u00e1s bellos de nuestro pa\u00eds, donde adem\u00e1s, la armon\u00eda de su suelo y un clima \u00fanicos, junto con el trabajo de miles de mujeres y hombres, le han dado al mundo un producto insignia.<\/p>\n

\u201cHoy estamos haciendo historia, porque este es el primero, y hasta ahora \u00fanico centro en M\u00e9xico, dedicado a la investigaci\u00f3n de la vi\u00f1a y el vino, con una visi\u00f3n y un trabajo conjunto entre el gobierno y el sector empresarial\u201d, expres\u00f3.<\/p>\n

Sostuvo que, con este acto, se est\u00e1 sembrando la semilla de la vitivinicultura del ma\u00f1ana, para luego agradecer y reconocer a CONACYT y a CETYS, por abanderar este proyecto, impulsado por la Secretar\u00eda de Desarrollo Econ\u00f3mico e Innovaci\u00f3n, con lo que se marca un antes y un despu\u00e9s en la industria vitivin\u00edcola de Baja California y en M\u00e9xico.<\/p>\n

\u201cNuestra gratitud tambi\u00e9n, con la secretar\u00eda de agricultura y desarrollo Rural (SADER), con la Organizaci\u00f3n Internacional de la Vi\u00f1a y el Vino (OIVV), con el Instituto Educativo del Noroeste, y por supuesto con el Ayuntamiento de Ensenada\u201d, afirm\u00f3.<\/p>\n

Ahora, se\u00f1al\u00f3, en las aulas del CETYS se formar\u00e1n las y los vitivinicultores, en\u00f3logos, investigadores, cient\u00edficos, empresarios, promotores enotur\u00edsticos y emprendedores que consolidar\u00e1n el futuro de esta gran industria.<\/p>\n

Abund\u00f3 que, en estos tiempos din\u00e1micos y cambiantes, es necesario para el Gobierno, fungir como puente, y establecer un v\u00ednculo real y constante entre las instituciones educativas, p\u00fablicas y privadas, con el sector productivo.<\/p>\n

\u201cEn Baja California hoy en d\u00eda ofrecemos mucho m\u00e1s que manufactura, pues tambi\u00e9n se forma y se exporta talento, talento creador e innovador; nos estamos transformado ya en una incubadora de industrias creativas\u201d, enfatiz\u00f3.<\/p>\n

La identidad vitivin\u00edcola, precis\u00f3, est\u00e1 determinada tanto por las cepas usadas en su elaboraci\u00f3n, como por la tierra donde se cultiva, sin embargo, al final del camino son las manos humanas las que ponen ese toque final en cada botella.<\/p>\n

\u201cLa \u00faltima palabra es de quien hace el vino, y m\u00e1s all\u00e1 de la geolog\u00eda, la composici\u00f3n de los suelos, la variedad de la uva, de la tierra o del vi\u00f1edo, est\u00e1 un grupo de mujeres y hombres interpretando y transformando e imprimiendo un sello personal en cada cosecha\u201d, expuso.<\/p>\n

Explic\u00f3 que el vino es mucho m\u00e1s que una moda o un folklor tur\u00edstico, un s\u00edmbolo de sofisticaci\u00f3n o un estatus social; el vino encarna lo m\u00e1s profundo de nuestra cultura, nuestras tradiciones, nuestro ecosistema y nuestra econom\u00eda, y con el coraz\u00f3n por delante, sembramos las semillas que cosecharemos en un mejor ma\u00f1ana.<\/p>\n

Al evento acudieron el Director General de Fomento a la Agricultura de la SADER, Santiago Jos\u00e9 Arg\u00fcello Campos; el Presidente del Instituto Educativo del Noroeste A.C., Gustavo Vild\u00f3sola Olmeda; el Secretario de Econom\u00eda e Innovaci\u00f3n, Kurt Holond Morales; y el Director del CETYS Universidad Campus Ensenada, Francisco V\u00e9lez Torres;<\/p>\n