{"id":123306,"date":"2022-10-05T11:17:29","date_gmt":"2022-10-05T18:17:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/?p=123306"},"modified":"2022-10-05T11:17:29","modified_gmt":"2022-10-05T18:17:29","slug":"una-nueva-encuesta-situa-a-san-diego-en-el-octavo-lugar-por-sus-tacos-que","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/123306\/una-nueva-encuesta-situa-a-san-diego-en-el-octavo-lugar-por-sus-tacos-que.html","title":{"rendered":"Una nueva encuesta sit\u00faa a San Diego en el octavo lugar por sus tacos \u00bfqu\u00e9?"},"content":{"rendered":"

\"Tacos<\/a><\/p>\n

Una nueva encuesta sit\u00faa a San Diego en el octavo lugar por sus tacos. Un momento, \u00bfqu\u00e9?
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Tambi\u00e9n esta semana: City Tacos vende su taco n\u00famero 3 millones, mientras que The G\u00e4rten, Tahini y Beeside Balcony encabezan la lista de nuevas aperturas<\/p>\n

Aunque la mayor\u00eda de los sandieguinos dir\u00edan que los tacos son la comida m\u00e1s popular de la regi\u00f3n, un reciente estudio nacional situ\u00f3 a San Diego en el octavo puesto de su lista de pasi\u00f3n por los tacos.<\/p>\n

Las 10 primeras ciudades de la lista son Austin, seguida de San Jos\u00e9, San Antonio, Oklahoma City, Los \u00c1ngeles, Las Vegas, Houston, San Diego, Phoenix y Riverside.<\/p>\n

Seg\u00fan el estudio basado en datos y publicado por Clever Real Estate el 29 de septiembre, San Diego qued\u00f3 muy por detr\u00e1s de otras siete ciudades en funci\u00f3n del porcentaje de ingresos que los restaurantes de cada ciudad destinaron a la venta de tacos, entre otros muchos factores.<\/p>\n

El estudio tambi\u00e9n compar\u00f3 el n\u00famero de taquer\u00edas por cada 100 mil habitantes, las puntuaciones de las tendencias de Google en las b\u00fasquedas relacionadas con los tacos en Internet, el n\u00famero de camiones de tacos en la ciudad, el precio y la accesibilidad de los suministros de tacos y el n\u00famero de tiendas de tacos calificadas con estrellas en Yelp.<\/p>\n

Si sirve de consuelo, los investigadores-recolectores descubrieron que San Diego es la ciudad n\u00ba 1 del pa\u00eds en cuanto a la celebraci\u00f3n del Taco Tuesday, o Martes de Tacos, y a las b\u00fasquedas en Google de tacos de pescado y carnitas.<\/p>\n

Y hablando de tacos . . .<\/strong><\/p>\n

City Tacos, con sede en San Diego, que Gerry Torres fund\u00f3 en North Park en 2014 y ahora cuenta con seis locales en todo el condado, marc\u00f3 recientemente el acontecimiento de servir su taco n\u00famero 3 millones.<\/p>\n

\u201cMe encontr\u00e9 por casualidad con este divertido suceso mientras revisaba mis registros\u201d, dijo Torres en un comunicado. \u201cAunque ciertamente no puedo decir que todos los sandieguinos hayan comido un taco de City Taco, estoy orgulloso de que mi visi\u00f3n y mi pasi\u00f3n se hayan extendido a casi el mismo n\u00famero que la poblaci\u00f3n de aqu\u00ed\u00bb.\n<\/p><\/blockquote>\n

Torres es originario de la Ciudad de M\u00e9xico y se traslad\u00f3 a San Diego en 1992. El pasado mes de junio se convirti\u00f3 en ciudadano estadounidense en una ceremonia celebrada en la oficina del Servicio de Ciudadan\u00eda e Inmigraci\u00f3n de Estados Unidos en el centro de San Diego. Visite citytacossd.com.<\/p>\n

Tahini abre segundo local en UCSD
\n<\/strong>Tahini, un restaurante de comida callejera del medio oriente en Clairemont Mesa, abri\u00f3 el lunes su segundo local en el campus de la Universidad de California en San Diego.<\/p>\n

Fundado en 2013 por los viejos amigos Osama Shabaik y Mahmoud \u201cMoody\u201d Barkawi, Tahini se especializa en la comida casera que ellos mismos crecieron comiendo. Shabaik, cuya herencia es egipcia, naci\u00f3 en Baltimore y creci\u00f3 en San Diego. Barkawi, que es sirio, naci\u00f3 y creci\u00f3 en Paterson, Nueva Jersey, y se traslad\u00f3 con su familia a San Diego a mediados de la adolescencia. Se conocieron en la preparatoria y desde entonces son amigos y empresarios en ciernes.<\/p>\n

En Tahini, los comensales pueden elegir entre tres prote\u00ednas \u2014shawarma de pollo o ternera o falafel vegetariano\u2014 en un pan de pita, un bol de arroz o una ensalada, con una selecci\u00f3n de siete salsas y salsas de tahini caseras. El shawarma de pollo se marina y se cocina al estilo rostizado con pollos halal totalmente naturales y no enjaulados, y el shawarma de ternera tambi\u00e9n se elabora con carne halal Angus totalmente natural. Las pitas, que se hornean a diario en la empresa, y el falafel rico en hierbas son de estilo egipcio, hechos con habas en lugar de garbanzos y fritos al momento.<\/p>\n

El nuevo local en el campus de UCSD est\u00e1 en 9625 Scholars Drive N., Suite 0113, La Jolla. Para m\u00e1s detalles, visite tahinistreetfood.com.<\/p>\n

Beeside Balcony abre en La Jolla<\/strong>
\nBeeside Balcony, un restaurante mediterr\u00e1neo global con influencias francesas que lleva 4 a\u00f1os en Del Mar, abrir\u00e1 su segundo local este mes en La Jolla.<\/p>\n

El chef ejecutivo de Beeside, Christophe Cevasco, se ha hecho cargo del antiguo local del restaurante Sushi on the Rock, situado en el 1025 de la calle Prospect, Suite 250, en La Jolla. El local de La Jolla duplicar\u00e1 el men\u00fa del restaurante de Del Mar, pero tendr\u00e1 un bar clandestino llamado The Hive con su propio men\u00fa de c\u00f3cteles.<\/p>\n

Cevasco es un chef de tercera generaci\u00f3n, de ascendencia espa\u00f1ola e italiana, que aprendi\u00f3 a cocinar de adolescente en el restaurante de su padre en Pasadena. En 2011, se convirti\u00f3 en socio gerente de Eddie V\u2019s Prime Seafood en La Jolla, y luego lo dej\u00f3 en 2018 para abrir los restaurantes Beeside Balcony y, m\u00e1s tarde, Cevasco\u2019s, en Old Del Mar.<\/p>\n

\u201cDespu\u00e9s de trabajar siete a\u00f1os en Eddie V\u2019s en La Jolla y de estar fuera en Del Mar durante cuatro a\u00f1os, es hora de que vuelva a La Jolla\u201d, dijo Cevasco.<\/p>\n

Fuente: SandiegoUnionTribune.com<\/a><\/p>\n

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It's Taco Tuesday and National Taco Day! According to Yelp's Top 100 Tacos list, the No. 1 taco spot in the U.S. is in San Diego and 3 other taco shops in San Diego made the list https:\/\/t.co\/M5iMd8nWXK<\/a><\/p>\n

Where\u2019s your favorite taco spot in San Diego? pic.twitter.com\/aR3CPaWxhJ<\/a><\/p>\n

— CBS 8 San Diego (@CBS8) October 4, 2022<\/a><\/p><\/blockquote>\n