{"id":122469,"date":"2022-09-21T13:26:22","date_gmt":"2022-09-21T20:26:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/?p=122469"},"modified":"2022-09-21T13:37:18","modified_gmt":"2022-09-21T20:37:18","slug":"asi-es-el-desayuno-perfecto-segun-la-universidad-de-harvard","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/122469\/asi-es-el-desayuno-perfecto-segun-la-universidad-de-harvard.html","title":{"rendered":"As\u00ed es el desayuno perfecto, seg\u00fan la Universidad de Harvard"},"content":{"rendered":"

\"Desayuno<\/a><\/p>\n

Dormir es perfecto para revitalizar el cuerpo, pero no es suficiente ya que cuando despiertas pedir\u00e1 combustible fresco. \u00abRomper el ayuno\u00bb es una forma clave de recuperar fuerzas, y si lo haces de la forma correcta puedes obtener beneficios durante todo el d\u00eda. Aqu\u00ed es donde nos preguntamos: \u00bfcu\u00e1l es el desayuno perfecto?
\n<\/strong><\/p>\n

En primer lugar, debemos entender que el desayuno es la forma en que rompemos el ayuno nocturno, y NO tiene que ser a primera hora de la ma\u00f1ana. De hecho, los especialistas dicen que si no tiene hambre cuando se despierta, es normal, y no necesita comer. Lo importante es no saltarse el desayuno, porque podr\u00eda empezar con un d\u00e9ficit de energ\u00eda y tener que recurrir a tus reservas energ\u00e9ticas.<\/p>\n

Para muchas personas un desayuno saludable es cereal, tostadas, bagels, panqueques, waffles, jugo de naranja, huevos\u2026 Aunque de vez en cuando est\u00e1 bien, consumir estos productos con frecuencia en el desayuno afectar\u00e1 a su salud de una u otra manera. Harvard Medical School dice que estos alimentos familiares para el desayuno no son saludables debido a que los carbohidratos y az\u00facares procesados \u200b\u200bhacen que aumenten los niveles de az\u00facar en la sangre y de insulina, algo no muy diferente a lo que ofrece un postre.<\/p>\n

\u00bfCu\u00e1l es el desayuno perfecto?<\/strong><\/p>\n

Por su puesto que aqu\u00ed no podemos mencionar a uno en espec\u00edfico, pero un desayuno bueno ser\u00e1 el que aporte alguna prote\u00edna saludable, algunos carbohidratos de digesti\u00f3n lenta y algo de fruta o verdura. La Universidad de Harvard pone como ejemplo una tortilla de verduras con una rebanada de pan tostado de grano entero como buen desayuno, al igual que un taz\u00f3n de cereales ricos en fibra con fruta fresca y leche baja en grasa o de soja, junto con un pu\u00f1ado de almendras o nueces.<\/p>\n

La Dra. Monique Tello, m\u00e9dica en ejercicio en el Hospital General de Massachusetts, directora de investigaci\u00f3n y asuntos acad\u00e9micos del Programa de estilo de vida saludable MGH DGM e instructora cl\u00ednica en la Facultad de medicina de Harvard, menciona que un desayuno saludable puede incluir frutas y verduras, cereales integrales (sin procesar) y prote\u00ednas y grasas saludables. Tambi\u00e9n revel\u00f3 c\u00f3mo es su desayuno:<\/p>\n

Fruta congelada<\/strong>: bayas, frutas mixtas, frutas con trocitos de col rizada, lo que sea. La fruta se congela en su punto m\u00e1ximo de frescura, por lo que la calidad y el contenido de vitaminas pueden ser mejores que los que hay en el pasillo de frutas y verduras.<\/p>\n

Nueces y\/o semillas y\/o granos de su preferencia<\/strong>: por ejemplo, nueces sin sal, semillas o granos tostados, o una combinaci\u00f3n como una granola baja en az\u00facar.<\/p>\n

Tu yogur favorito<\/strong>, idealmente natural o bajo en az\u00facar.<\/p>\n

Harvard Medical School proporciona los siguientes 4 consejos para aumentar tu energ\u00eda de forma natural con el desayuno<\/strong><\/p>\n

Elige cereales integrales<\/strong>. Los cereales y panes integrales con alto contenido en fibra pueden ayudar a mantener el nivel de az\u00facar en la sangre y evitar un baj\u00f3n de energ\u00eda a media ma\u00f1ana.<\/p>\n

Incluir prote\u00ednas<\/strong>. El yogur es una buena opci\u00f3n; el yogur griego tiene m\u00e1s prote\u00ednas que el yogur normal. Los huevos (hasta uno al d\u00eda) est\u00e1n bien para las personas sanas. Aunque las yemas tienen un alto contenido de colesterol, los huevos tienen prote\u00ednas, vitaminas y otros nutrientes y no parecen aumentar el riesgo de desarrollar enfermedades del coraz\u00f3n. Tambi\u00e9n puedes incluir alimentos que tengan grasas saludables, como las de los frutos secos o el salm\u00f3n.<\/p>\n

Come dentro, no fuera<\/strong>. Puedes disfrutar de un desayuno saludable fuera de casa si te limitas a la avena. Pero gran parte de la comida tradicional le har\u00e1 empezar el d\u00eda con un mont\u00f3n de carbohidratos refinados y grasas saturadas. <\/p>\n

Evita los desayunos de las cadenas de comida r\u00e1pida<\/strong>.<\/p>\n

Prepara un batido para el desayuno<\/strong>. Combina fruta, zumo, yogur, germen de trigo, tofu y otros ingredientes. M\u00e9telos en la batidora con un poco de hielo y tendr\u00e1s un desayuno refrescante y lleno de energ\u00eda.<\/p>\n

Fuente: Ensedeciencia.com<\/a><\/p>\n

\n

\u27a1\ufe0f El desayuno perfecto seg\u00fan la nutricionista Carreira: carga los 'dep\u00f3sitos' de energ\u00eda con salud https:\/\/t.co\/lRuj8tYvEY<\/a><\/p>\n

— Ciencia EL ESPA\u00d1OL (@Ciencia_EE) July 1, 2022<\/a><\/p><\/blockquote>\n