![\"Refresco](\"http:\/\/www.feeling.com.mx\/img\/2022\/08\/refresco-cola-salud180com.jpg\")
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Todos los refrescos son perjudiciales para la salud, pero \u00bfd\u00f3nde estamos con esa \u2018coquita\u2019 bien fr\u00eda? Esto dicen especialistas. Burbujeante, refrescante y misterioso, el refresco de cola es uno de los preferidos en las mesas mexicanas y alrededor del mundo, adem\u00e1s de ser uno de los productos alcanzados por la inflaci\u00f3n de alimentos, no est\u00e1 indicado para todas las personas por un tema de salud.<\/p>\n A trav\u00e9s del tiempo, los ingredientes del refresco de cola han variado: comienza su historia en una farmacia, donde fue creada en 1886 por el estadounidense John Stith Pemberton, quien aspiraba a formar una fortuna por medio de los remedios patentados e ide\u00f3 un t\u00f3nico al que llam\u00f3 Vino Coca Pemberton, cuyos derechos vendi\u00f3 cuando ya se conoc\u00eda como Coca-Cola.<\/p>\n En la receta original ten\u00eda planta de coca y nueces de cola, ingredientes que hoy ya no contiene, pero pese a todo esta bebida est\u00e1 dentro de las constantes advertencias de la Procuradur\u00eda Federal del Consumidor (Profeco).<\/p>\n En el tema de si tomar refresco es bueno o no para la salud no hay mucho debate: diversos especialistas coinciden en que es perjudicial, se le relaciona con aumento de peso, obesidad, diabetes e incluso el deterioro cognitivo.<\/p>\n \u00bfPor qu\u00e9 hace da\u00f1o beber refresco de cola?<\/strong> Seg\u00fan expertos, el consumo del refresco de cola es tan malo como cualquier otro, pero tiene sus particulares peligros para la salud.<\/p>\n No tiene valor nutrimental<\/strong> En una publicaci\u00f3n de Laboratorio Profeco se explica que \u00e9stas contienen aditivos alimentarios, \u201csustancias sin valor nutricional que se a\u00f1aden a los productos en porciones m\u00ednimas para modificar algunas de sus caracter\u00edsticas; como, por ejemplo, potenciar el sabor, mejorar su apariencia o, incluso, aumentar su tiempo de vida en anaqueles\u201d.<\/p>\n Adem\u00e1s de agua, se pueden encontrar:<\/strong><\/strong><\/p>\n Acidulantes: manipulan la acidez de los alimentos, modificando o reforzando su sabor. Demasiadas az\u00facares<\/strong> Despu\u00e9s del az\u00facar, el segundo ingrediente que contiene es jarabe de ma\u00edz con alto contenido de fructosa.<\/p>\n Por lo tanto, esta bebida puede hacer que tu nivel en la sangre suba y tenga efectos en la salud a largo plazo, pues se le ha relacionado a las bebidas azucaradas con la aparici\u00f3n de diabetes tipo 2.<\/p>\n Aumento de peso<\/strong> \u201cLas personas que beben bebidas azucaradas no se sienten tan llenas como si hubieran consumido las mismas calor\u00edas de alimentos s\u00f3lidos, y las investigaciones indican que tampoco compensan el alto contenido cal\u00f3rico de estas bebidas comiendo menos alimentos\u201d, describe en un art\u00edculo.\n<\/p><\/blockquote>\n En particular con esa \u2018coquita<\/strong>\u2019, The American Journal of Clinical Nutrition se\u00f1ala que las bebidas con jarabe de ma\u00edz con alto contenido de fructosa est\u00e1n relacionadas con la obesidad.<\/p>\n Aumenta el riesgo de osteoporosis<\/strong> \u201cMuchos de estos refrescos contienen f\u00f3sforo (a menudo catalogado como \u2018\u00e1cido fosf\u00f3rico\u2019 o \u2018fosfato\u2019) que aumentan la excreci\u00f3n de calcio en la orina. Si la ingesta de calcio de una persona es baja y hay una ingesta alta de bebidas cargadas de f\u00f3sforo, pone a alguien en alto riesgo de baja densidad \u00f3sea, mayor riesgo de fracturas y osteoporosis \u201c.\n<\/p><\/blockquote>\n La cafe\u00edna puede ser perjudicial<\/strong> Cabe destacar que esta sustancia activa no tiene el mismo efecto en todas las personas, hay algunas m\u00e1s susceptibles a sus efectos, por lo que su consumo est\u00e1 contraindicado, as\u00ed que revisa cuidadosamente la etiqueta.<\/p>\n Michelle Rauch comenta que hay que tener precauci\u00f3n no solo con los refrescos azucarados, en sus versiones sin az\u00facar encuentras cantidades m\u00e1s altas de cafe\u00edna.<\/p>\n \u201cLa cafe\u00edna en los refrescos puede interferir con la absorci\u00f3n de calcio y provocar p\u00e9rdida \u00f3sea cuando se consume con frecuencia, por lo que es importante asegurarse de que su dieta incluya una cantidad adecuada de calcio y vitamina D para mitigar el riesgo\u201d.\n<\/p><\/blockquote>\n Adem\u00e1s, en un art\u00edculo de Sleep Health se encontr\u00f3 que el sue\u00f1o corto est\u00e1 asociado con una mayor ingesta de refrescos azucarados con cafe\u00edna.<\/p>\n Perjudicial para la piel<\/strong> Mancha los dientes<\/strong> Adem\u00e1s, el consumo de az\u00facar es una de las principales causas de caries.<\/p>\n Consumo asociado a muerte prematura<\/strong> Adem\u00e1s, en Circulation mencionan que un refresco de alrededor de 350 mililitros al d\u00eda aumenta el riesgo de un ataque al coraz\u00f3n en un 20 por ciento.<\/p>\n Fuente: El Financiero<\/a><\/p>\n M\u00e9xico es el primer consumidor de refresco en el mundo y muy por delante del segundo lugar que consume 40% menos.https:\/\/t.co\/WcVECeNXlo<\/a><\/p>\n — El Financiero Nacional (@EF_Nacional) August 16, 2022<\/a><\/p><\/blockquote>\n
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\nEn un art\u00edculo de Eat this, not that se menciona que no todos los refrescos son iguales, pero \u00bfd\u00f3nde estamos con esa \u2018coquita\u2019?<\/p>\n
\nEn principio, el refresco de cola entra en esa categor\u00eda de bebidas azucaradas sin aporte para una dieta saludable.<\/p>\n
\nColorantes: para las bebidas de cola se suelen usar colorantes de caramelo.
\nEdulcorantes: sustitutos de az\u00facar.
\nDi\u00f3xido de carbono: con ello se le da el famoso gas.
\nConservadores.<\/p>\n
\nAunado a ello, en el portal Eat this, not that detallan que una lata normal de este popular refresco oscuro tiene 39 gramos de az\u00facar, demasiado para una bebida que adem\u00e1s se acompa\u00f1a de otros alimentos.<\/p>\n
\nAunado a lo anterior, en una clasificaci\u00f3n de las mejores bebidas para la salud de Harvard, las bebidas azucaradas est\u00e1n al final de la lista, una lata promedio de refresco azucarado proporciona alrededor de 150 calor\u00edas.<\/p>\n
\nLa especialista Michelle Rauch comenta en Eat this, not that que un refresco de cola en su edici\u00f3n m\u00e1s cl\u00e1sica y popular puede aumentar el riesgo de osteoporosis:<\/p>\n
\nLa cafe\u00edna est\u00e1 presente no solo en el caf\u00e9, tambi\u00e9n en bebidas como el t\u00e9, alimentos como el cacao, bebidas energizantes y algunos refrescos de cola en diversas cantidades.<\/p>\n
\nEn un estudio publicado en 2019 en The Journal of Pediatrics se encontr\u00f3 que al beber refresco de cola con regularidad se tienen m\u00e1s probabilidades de tener acn\u00e9 moderado o severo, en especial si la ingesta de az\u00facar del refresco excede los 100 gramos por d\u00eda.<\/p>\n
\nUna investigaci\u00f3n de International Journal of Dentistry concluy\u00f3 que los refrescos de color oscuro pueden manchar la superficie de tu dientes y provocar erosi\u00f3n dental.<\/p>\n
\nEn un estudio de la revista JAMA Internal Medicine se menciona que las personas que beben regularmente bebidas endulzadas artificialmente tienen un 26 por ciento m\u00e1s de probabilidades de morir prematuramente en comparaci\u00f3n con aquellos que rara vez las consumen.<\/p>\n\n