{"id":119717,"date":"2022-08-04T11:13:16","date_gmt":"2022-08-04T18:13:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/?p=119717"},"modified":"2022-08-04T11:13:16","modified_gmt":"2022-08-04T18:13:16","slug":"conoce-todos-los-mitos-y-verdades-que-giran-en-torno-al-ajo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/119717\/conoce-todos-los-mitos-y-verdades-que-giran-en-torno-al-ajo.html","title":{"rendered":"Conoce todos los mitos y verdades que giran en torno al ajo"},"content":{"rendered":"

Descubre mitos y verdades sobre este alimento<\/strong><\/p>\n

Allium sativum, mejor conocido como ajo, es uno de los ingredientes m\u00e1s populares que existe dentro de la gastronom\u00eda, no importa si vives en M\u00e9xico, Estados Unidos, Italia o China, este resulta ser uno de los condimentos principales. Al ser parte de la familia Liliaceae cuenta con al rededor de 600 especies y es originario de Asia. Desde hace mucho tiempo, tambi\u00e9n se le ha consolidado por ser una gran opci\u00f3n en la parte medicinal. <\/p>\n

Desde la Edad Media, se cuenta que era utilizado para diversos males, teniendo como uno de los principales en la \u00e9poca de la Peste Negra. Con el paso del tiempo, dejo de ser solo as\u00ed el lugar donde se cultivaba y hoy en d\u00eda se da en numerosos pa\u00edses del mundo como Espa\u00f1a, Italia, Egipto, Argentina, M\u00e9xico, Estados Unidos. China, India y m\u00e1s. Es importante destacar, que en los \u00faltimos a\u00f1os se han realizado diversos estudios entorno a lo que realmente puede aportar al ajo. <\/p>\n

Precisamente por esta situaci\u00f3n, han existido muchas dudas con respecto a lo que realmente puede hacer el ajo en la salud y que tan buena es para las personas. Al indagar un poco m\u00e1s a detalle por el tema, descubrimos que existen muchos mitos entorno a este alimento, por lo que hoy queremos contarte un poco m\u00e1s a detalle todo lo que hay detr\u00e1s. Incluso la realidad de lo saludables que pueden ser en el ser humano. Checa esta informaci\u00f3n y desecha todos los mitos que giran en torno al ajo.<\/p>\n

Mitos y verdades del ajo<\/strong><\/p>\n

El ajo aumenta el deseo sexual<\/strong>
\nFalso<\/strong>. Aunque con frecuencia se le asocia al ajo con ser un poderoso alimento afrodis\u00edaco, esto no es verdad. El ajo es un alimento, que de acuerdo con varios estudios cient\u00edficos, ayuda a tratar la disfunci\u00f3n er\u00e9ctil, porque incrementa el flujo de sangre.<\/p>\n

Te ayuda a combatir el acn\u00e9<\/strong>
\nFalso<\/strong>. Aunque es un alimento con propiedades antimic\u00f3ticas y antibacterianas, que mejora tu circulaci\u00f3n sangu\u00ednea y ayuda a sanar tu piel, el contacto directo con este, podr\u00eda causarte algunas quemaduras, ya que contiene una sustancia llamada alicina, que quita bacterias, pero tambi\u00e9n da\u00f1a la cutis. <\/p>\n

Desintoxica la sangre<\/strong>
\nFalso<\/strong>. Desafortunadamente no es verdad, porque eso es el trabajo del sistema circulatorio, pues es el que se encarga de llevar el ox\u00edgeno, nutrientes y hormonas a las c\u00e9lulas. Tambi\u00e9n, elimina los productos de desecho, como el di\u00f3xido de carbono.<\/p>\n

Verdades<\/strong><\/p>\n

Ayuda a bajar tus niveles de colesterol<\/strong>
\nCierto<\/strong>. Para las personas que tienen altos sus niveles de colesterol, este alimento puede ayudarte a bajar los niveles de colesterol un 10% o 15%, seg\u00fan los diferentes estudios hechos por la comunidad cient\u00edfica. No obstante, la Biblioteca Nacional de Medicina de EU afirma que su uso para tratar la hipercolesterolemia es cuestionable.<\/p>\n

Afecta tu humor corporal<\/strong>
\nCierto<\/strong>. Seg\u00fan la American Chemical Society es el compuesto alicina, que luego se descompone en otros 4 compuestos uno de los causantes del mal olor, pero el ajo tambi\u00e9n contiene sulfuro de metilo de alilo, que puede permanecer en tu cuerpo durante mucho tiempo.<\/p>\n

Su consumo frecuente ayuda a prevenir Alzheimer y demencia<\/strong>
\nCierto<\/strong>. Gracias a sus antioxidantes, el ajo reduce los niveles del colesterol y la presi\u00f3n sangu\u00ednea, pero tambi\u00e9n disminuye el riesgo de padecer enfermedades mentales como el Alzheimer y la demencia.<\/p>\n

Fuente: Gastrolabweb.com<\/a><\/p>\n

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El ajo. Mitos y verdades sobre el ajo crudo que deber\u00edas saber https:\/\/t.co\/jrapSy2CCy<\/a> pic.twitter.com\/BU4DnysY5m<\/a><\/p>\n

— Despierta ESPA\u00d1A (@FJRL65) April 1, 2022<\/a><\/p><\/blockquote>\n