\u00bfPor qu\u00e9 aparece muchas veces una sensaci\u00f3n de hinchaz\u00f3n? Esta puede deberse a un proceso de inflamaci\u00f3n del organismo, un mecanismo biol\u00f3gico de defensa frente a agresiones o a agentes pat\u00f3genos. Sin embargo, este proceso que inicialmente es beneficioso y determina diversos cambios fisiol\u00f3gicos, si se mantiene constante y se cronifica, puede acabar convirti\u00e9ndose en un proceso perjudicial que puede desencadenar patolog\u00edas como la artritis, enfermedades cardiacas (ECV), o bien el c\u00e1ncer y la obesidad.<\/p>\n
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En este sentido, Elena Barqu\u00edn, dietista-nutricionista del Instituto de Obesidad (Madrid), perteneciente al grupo Quir\u00f3nsalud, cree que pueden ser de utilidad los alimentos antinflamatorios, aquellos que poseen un elevado contenido de antioxidantes, con importantes propiedades antiinflamatorias, ya que son capaces de bloquear la formaci\u00f3n de mol\u00e9culas proinflamatorias.<\/p>\n
\u00bfDe qu\u00e9 manera un alimento antiinflamatorio puede ayudar frente a esa sensaci\u00f3n de hinchaz\u00f3n? \u00bfCu\u00e1les son sus beneficios? Argumenta esta especialista que la presencia de sustancias fitoqu\u00edmicas que se puede encontrar en estos alimentos es un factor de modulaci\u00f3n de la respuesta inflamatoria.<\/p>\n
\u00abEl consumo adecuado de los mismos propiciar\u00eda un ambiente antiinflamatorio, gracias al elevado contenido en dichas sustancias, y como consecuencia, produce una disminuci\u00f3n del proceso inflamatorio en el organismo y de la sensaci\u00f3n de hinchaz\u00f3n\u00bb, prosigue la experta en nutrici\u00f3n.<\/p>\n
As\u00ed, la miembro del Instituto de Obesidad destaca que el beneficio principal es que van a jugar un importante papel en la prevenci\u00f3n del riesgo de enfermedades como la diabetes mellitus tipo 2, la artritis reumatoide, el infarto, las enfermedades cardiovasculares (ECV), el c\u00e1ncer, y la obesidad. \u00abPor tanto, son capaces de disminuir el riesgo y la mortalidad derivado de estas enfermedades\u00bb, apostilla.<\/p>\n
Principales frutas antiinflamatorias
\n-Pi\u00f1a: la presencia en su composici\u00f3n de bromela\u00edna, que es una enzima que tiene efecto analg\u00e9sico, antitromb\u00f3tico y antiinflamatorio, hace recomendable una ingesta habitual de esta fruta para conseguir dicho efecto.<\/p>\n
-Frutos rojos (ar\u00e1ndanos, cerezas, etc): debido al alto contenido que presentan en antocianinas, que poseen numerosas propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, y contribuyen tambi\u00e9n a prevenir la formaci\u00f3n de radicales libres, es tambi\u00e9n recomendable su consumo.<\/p>\n
-Frutas c\u00edtricas (naranja y lim\u00f3n): en el caso del lim\u00f3n, y gracias a la presencia en su composici\u00f3n de un flavonoide, el eriodictiol, que tiene propiedades antioxidantes y que contribuyen a evitar la inflamaci\u00f3n, as\u00ed como tambi\u00e9n el contenido de vitamina C, se logra con su consumo proteger a las c\u00e9lulas, y contribuir al correcto funcionamiento del sistema inmune; en el caso de la naranja, esta es fuente del flavonoide naringenina que, en las concentraciones utilizadas en el consumo habitual de esta fruta, ejerce efectos protectores y antiinflamatorios.<\/p>\n
-Manzana: adem\u00e1s de aportar a la dieta una importante cantidad de fibra diet\u00e9tica, tiene un alto contenido en flavonoides, como la quercetina y las antocianidinas, cuyo consumo, en forma natural o en zumo, ejerce efectos beneficiosos en el metabolismo, as\u00ed como antiinflamatorios y antioxidantes.<\/p>\n
Por otro lado, esta dietista-nutricionista, cuestionada sobre si estos alimentos pueden ayudar en el prop\u00f3sito de adelgazar, sostiene que \u00abel objetivo principal de seguir una dieta antiinflamatoria o la inclusi\u00f3n de alimentos antiinflamatorios no es el adelgazamiento y la p\u00e9rdida de peso, pero s\u00ed es cierto, que este tipo de alimentaci\u00f3n puede ayudar en muchos casos a la disminuci\u00f3n de este, y por lo tanto, jugar un papel de prevenci\u00f3n en la obesidad y en otras patolog\u00edas relacionadas como el s\u00edndrome metab\u00f3lico\u00bb.<\/p>\n
Cuando se sigue una dieta de este tipo, adem\u00e1s del consumo de productos antiinflamatorios beneficiosos en dietas orientadas a la p\u00e9rdida de peso, se recomienda evitar determinados alimentos como los que tienen alto contenido en az\u00facar, los aceites vegetales en alimentos ultraprocesados, carnes rojas, l\u00e1cteos enteros, y grasas trans procedentes de la boller\u00eda industrial y otros ultraprocesados, el alcohol, se\u00f1ala.<\/p>\n
Seg\u00fan subraya, al evitar la ingesta de este tipo de alimentos, no solo se contribuye a mejorar el estado del organismo en cuanto a inflamaci\u00f3n e hinchaz\u00f3n, sino que, a su vez, se puede contribuir a una disminuci\u00f3n del peso corporal, ya que aportan una elevada cantidad de calor\u00edas.<\/p>\n
Barquin destaca igualmente que un perfecto ejemplo de una correcta dieta antiinflamatoria ser\u00eda la que marca la llamada Dieta Mediterr\u00e1nea: \u00abLa alimentaci\u00f3n que se recomienda para prevenir los procesos inflamatorios perjudiciales para el organismo se basa en un alto consumo de frutas y de verduras de \u00edndice gluc\u00e9mico bajo o medio; la eliminaci\u00f3n de alimentos con alta carga gluc\u00e9mica; el consumo de aceite de oliva virgen y frutos secos; la ingesta de pescado azul rico en omega 3; la elecci\u00f3n de cereales de tipo integral, frente al consumo de harinas refinadas por su contenido en fibra\u00bb.<\/p>\n
En opini\u00f3n de la dietista-nutricionista del Instituto de Obesidad (Madrid), todas estas recomendaciones, que constituyen este tipo de alimentaci\u00f3n antiinflamatoria, se encuentran en la Dieta Mediterr\u00e1nea, \u00abuna dieta saludable y equilibrada\u00bb, y con m\u00faltiples beneficios para la salud.<\/p>\n
Fuente: Granadadigital.com<\/a><\/p>\n \u00a1TE INTERESA! Empiece a comer estas frutas antiinflamatorias, dice dietista… https:\/\/t.co\/O0CHl06bDv<\/a><\/p>\n — Urgente24.com (@U24noticias) July 18, 2022<\/a><\/p><\/blockquote>\n \n