Sin duda alguna, todos hemos decidido bajar esos kilos de m\u00e1s subidos por culpa del confinamiento derivado de la pandemia de Covid-19, desde que nos desconfinamos, pero no nos hagamos majes, la verdad es que muchos seguimos subiendo de peso, sobre todo, cuando decidimos no cuidarnos m\u00e1s y darle rienda suelta a los antojitos, que definitivamente despu\u00e9s de que empiezas, es muy dif\u00edcil parar \u00a1y m\u00e1s cuando tienes un mont\u00f3n de hambre y cosas ricas a tu alrededor!<\/p>\n
![\"\"](\"http:\/\/www.feeling.com.mx\/img\/2022\/07\/burrito-gastrolabweb-com-300x168.jpg\" "\\"Burrito")
Desde luego que para comer de m\u00e1s, los mexicanos nos pintamos solos, porque hay una gran variedad de comida cocinada en diferentes presentaciones, porque sabemos que en gustos se rompen g\u00e9neros, por lo que ciertamente la cocina mexicana tiene la capacidad de adaptarse pr\u00e1cticamente a cualquier paladar, gusto y tambi\u00e9n disgusto, porque hay algunas personas que no gustan de los experimentos gastron\u00f3micos.<\/p>\n
Sin embargo, algo que tenemos que reconocer es que muchas veces surgen recetas o versiones de platillos, debido a que no siempre tenemos todos los ingredientes que dicen los tutoriales o sitios de internet, por lo que tenemos que improvisar y entonces nos queda desde la sopa de tortilla con chile guajillo, en vez de pasilla y as\u00ed un largo etc\u00e9tera, pero como buenos mexicanos, ni nos ofendemos y nos lo comemos sabrosamente. <\/p>\n
\u00bfC\u00f3mo se hace un burrito de at\u00fan?
\nPues en \u00e9se mismo caso est\u00e1n los antojitos mexicanos. S\u00ed, esa comida r\u00e1pida o bocadillos que nos podemos encontrar mayoritariamente en la calle. Por ejemplo, hoy queremos compartir contigo, nada m\u00e1s y nada menos que una buena receta para que prepares un burrito, pero no cualquiera, sino uno m\u00e1s ligero que el de carne asada o incluso los tradicionales. Se trata de nada m\u00e1s y nada menos que uno sabor at\u00fan con verduras. <\/p>\n
El origen de los burritos es bastante incierto, pero muchos creen que es un antojito que pudo haber nacido en el norte del pa\u00eds y en tiempos de la revoluci\u00f3n mexicana y que el nombre se lo debe al burro de Juan M\u00e9ndez, un vendedor de tacos enrollados (burritos) que en \u00e9se tiempo no ten\u00edan nombre, pero que ten\u00eda su clientela en el barrio Bella Vista de Ciudad Ju\u00e1rez, Chihuahua. La morfolog\u00eda del antojito era para que la comida se mantuviera caliente. <\/p>\n
M\u00e9ndez envolv\u00eda los guisados en grandes tortillas para conservar el calor y no eran de ma\u00edz, sino de trigo, caseras y las ten\u00eda debajo de un mantel. Y como sus tacos de guisado comenzaron a conocerse como la \u00abcomida del burrito\u00bb creci\u00f3 en popularidad, \u00abburrito\u00bb fue finalmente adoptado como el nombre de este alimento. Sin embargo la teor\u00eda se descompuso y otros creen que se llama as\u00ed, porque la tortilla de trigo enrollada, vagamente se asemeja a la oreja de un burro, o por las cobijas enrolladas y paquetes que los burros cargaban antiguamente. Sea cual sea la raz\u00f3n, aqu\u00ed est\u00e1 la receta. <\/p>\n
Ingredientes<\/p>\n
3 zanahorias
\n 8 rebanadas de queso
\n1 lata de at\u00fan
\n1\/2 lim\u00f3n
\n\u00bfC\u00f3mo se prepara?
\nCorta y ralla 3 zanahorias
\nMachaca un aguacate.
\nMezcla todo con con at\u00fan y medio lim\u00f3n.
\nPor \u00faltimo, echa la mezcla sobre las tortillas de ma\u00edz y espolvorea el perejil.
\nEn las tortillas, coloca las rebanadas de queso a gusto y unta la mezcla de aguacate, at\u00fan, etc. <\/p>\n
Fuente: Gastrolabweb.com<\/a><\/p>\n Plan de comidas para bajar de peso de 7 d\u00edashttps:\/\/t.co\/3RlJY5zwsC<\/a> — Las recetas de JuJo (@recetasdejujo) June 30, 2022<\/a><\/p><\/blockquote>\n \n
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