Los nopales son un alimento que aporta una gran cantidad de beneficios para la salud. Esto le pasar\u00e1 a tu cuerpo si decides comerlos todos los d\u00edas<\/p>\n
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Los nopales son uno de los alimentos m\u00e1s conocidos y consumidos en M\u00e9xico. Debido a su gran variedad, abundancia y precio accesible, son una de las mejores opciones para muchos platillos. Pero m\u00e1s all\u00e1 de esas caracter\u00edsticas, son altamente nutritivos, tanto que es una buena idea comenzar a comerlos a diario.<\/p>\n
P\u00e1ginas del Gobierno de M\u00e9xico especializadas en la biodiversidad del pa\u00eds aseguran que el nopal es uno de los recursos de mayor importancia econ\u00f3mica. Adem\u00e1s, por sus distintas propiedades nutritivas, ecol\u00f3gicas, medicinales y simb\u00f3licas, entre otras, el nopal es uno de los recursos vegetales m\u00e1s importantes para los habitantes de las regiones \u00e1ridas y semi\u00e1ridas.<\/p>\n
Variedad de nopales en M\u00e9xico
\nHay que decir que comer nopales no solo se reduce a la penca verde popularmente conocida pues, en t\u00e9rminos generales, las 3 estructuras principales de los nopales para el consumo humano son: el cladodio, la tuna y el xoconostle.<\/p>\n
El cladodio, tal como lo dice Biodiversidad mexicana, es la parte conocida como pencas, tallos de cut\u00edcula gruesa y cerosa que evitan la evapotranspiraci\u00f3n. La tuna es un fruto inflado y dulce, tiene en su cavidad centenares de semillas, su c\u00e1scara es delgada y su pulpa muy jugosa. El xoconostle, por otro lado, es una tuna \u00e1cida que posee una c\u00e1scara muy gruesa y pulpa muy escasa<\/p>\n
Dichas caracter\u00edsticas de los nopales se relacionan estrechamente con el entorno de aridez en el que florecen. Pero algo a destacar es que sus sabores cambian dependiendo de su tipo de maduraci\u00f3n, lo que lleva a generar una gran variedad de preparaciones, desde las pencas del nopal asadas, hervidas para ensaladas y hasta guisadas en salsas; xoconostles crudos o cocinados; hasta jugos, dulces y una bebida fermentada conocida como vino de tuna.<\/p>\n
Beneficios de comer nopales todos los d\u00edas
\nConsumir nopales a diario en sus distintas presentaciones puede ser beneficioso para la salud gracias a su gran variedad de propiedades.<\/p>\n
Sistema inmunol\u00f3gico sano. Contienen una alta cantidad de Vitamina C que ayuda notoriamente a generar un sistema inmunol\u00f3gico sano al proteger las c\u00e9lulas del cuerpo.<\/p>\n
Fortalecimiento de los huesos. Tanto las pencas del nopal como sus tunas contienen una alta concentraci\u00f3n de potasio, calcio y magnesio, minerales conocidos por jugar un papel importante en el fortalecimiento de los huesos.<\/p>\n
Buen funcionamiento digestivo. El nopal tambi\u00e9n contiene una buena cantidad de fibra, por lo que, el comerlo a diario, ayuda a lograr una buena digesti\u00f3n.<\/p>\n
Ayuda con problemas de diabetes y colesterol alto. Debido a su contenido de quercetina, betaxantinas, polisac\u00e1ridos que contienen arabinosa y xilosa, entre otros importantes compuestos que funcionan como antioxidantes, y en conjunto proporcionan una efecto desinflamatorio, los nopales ayudan a la disminuci\u00f3n tanto de l\u00edpidos como de los niveles de az\u00facar en la sangre por lo que son beneficiosos para personas con problemas de colesterol y diabetes tipo 2.<\/p>\n
Por \u00faltimo cabe resaltar que, adem\u00e1s de todos los beneficios anteriores, el aporte cal\u00f3rico tanto del nopal como de la tuna son bajos: nopal (15 kilocalor\u00edas por cada 100 gramos) y en la tuna (50 kilocalor\u00edas por 100 gramos), convirti\u00e9ndose en uno de los alimentos m\u00e1s saludables.<\/p>\n
As\u00ed que no dudes en incluir nopales en tu dieta. Solo considera que lo mejor antes de hacer cambios importantes en tus h\u00e1bitos alimenticios es consultar con un especialista. <\/p>\n
Fuente: El Universal<\/a><\/p>\n Diez beneficios de comer nopaleshttps:\/\/t.co\/CvEkHK0gwG<\/a> pic.twitter.com\/8fCtdUcrm1<\/a><\/p>\n — Diario de Colima (@Diario_deColima) October 12, 2017<\/a><\/p><\/blockquote>\n \n