El tequila es una bebida originaria de Jalisco, es junto al mezcal, una de las favoritas de los mexicanos y del mundo<\/p>\n
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Sin duda una de las bebidas m\u00e1s queridas y populares de M\u00e9xico es el tequila incluso es uno de los productos mexicanos m\u00e1s demandados en pa\u00edses extranjeros. La manera m\u00e1s conocida de tomarse es por medio de un caballito, el cual es un vaso peque\u00f1o generalmente hecho de vidrio en el que se apila una rodaja de lim\u00f3n para pasarse el trago.<\/p>\n
Hoy en d\u00eda se considera una medida oficial para la bebida alcoh\u00f3lica la cual suele ser de 30 mililitros, aunque se pueden encontrar m\u00e1s grandes de hasta el doble de medida. De acuerdo con los historiadores el vaso tequilero que conocemos actualmente proviene de la d\u00e9cada de los a\u00f1os 70, sin embargo ha ido modific\u00e1ndose hasta ser de distintos materiales como por ejemplo el pl\u00e1stico.<\/p>\n
El motivo del nombre \u201ccaballito\u201d proviene desde el siglo XIX cuando los hacendados agaveros llevaban dos contenedores o peque\u00f1os vasitos, uno para tomar tequila y otro lleno de agua. Estos recipientes sol\u00edan ser guajes, los cuales provienen del fruto de la Cucurbit\u00e1cea; se disecan cuando el fruto alcanza aproximadamente 30 cent\u00edmetros, despu\u00e9s se retiran las semillas y el resto de pulpa de su interior para ser utilizado como recipiente.<\/p>\n
Los hacendados recorr\u00edan sus tierras montando a caballo y ten\u00edan la costumbre de llevar colgado en el cuello un cuerno de bovino previamente ahuecado y limpio en donde se serv\u00edan tequila y se lo tomaban de un solo golpe. Lo que hoy conocemos como un \u201cshot\u201d.<\/p>\n
Cuando se les preguntaba la raz\u00f3n de llevar el cuerno colgado y adem\u00e1s servirse tequila contestaban \u201cEs pa\u2019l tequila en el caballito\u201d, y de ah\u00ed se qued\u00f3 el nombre para referirse a cualquier contenedor que guardara el famoso destilado.<\/p>\n
Todo indica que la forma del caballito de vidrio con una base c\u00f3nica y gruesa fue una respuesta al estilo internacional y a la b\u00fasqueda de una soluci\u00f3n pr\u00e1ctica para tomar esta bebida. La fabricaci\u00f3n y la funci\u00f3n es una de las medidas implementadas m\u00e1s eficientes de esta bebida, pues el fondo macizo le da estabilidad al peque\u00f1o vaso.<\/p>\n
Fue as\u00ed que la funci\u00f3n y la fabricaci\u00f3n estandariz\u00f3 la dosis de tequila de todo M\u00e9xico y en el mundo. Hasta el d\u00eda de hoy se considera un dise\u00f1o an\u00f3nimo, es por esto que pr\u00e1cticamente todas las f\u00e1bricas de vidrio en M\u00e9xico la comercializan, a pesar de que el \u201coriginal\u201d es simplemente de vidrio incoloro, hoy se fabrican con colores o adornos en los bordes.<\/p>\n
El proceso para tomar de manera correcta un caballito de tequila es tomar un poco de sal, despu\u00e9s se toma el tequila y tras salarse la lengua se realza el sabor, despu\u00e9s se termina chupando una rodaja de lim\u00f3n para barrer el sabor de alcohol de la boca.<\/p>\n
Se tiene registrado que en pa\u00edses como Estados Unidos surgi\u00f3 un vaso similar al caballito, llamado Whiskey Tumbler, sin embargo; hoy se utiliza principalmente el vaso Old Fashioned con una parte texturizada, el cual se usa espec\u00edficamente para tomar esta bebida.<\/p>\n
Existen varios tipos de tequila, el blanco se caracteriza por ser incoloro y es uno de los m\u00e1s consumidos en el pa\u00eds mexicano; el tequila joven o de color oro el cual es blanco pero se le agregan tequilas reposados a\u00f1ejos para que as\u00ed se considere m\u00e1s joven, se le suele agregar extracto de encino natural o de roble para suavizar el sabor.<\/p>\n
Tambi\u00e9n est\u00e1 el tequila reposado, de igual manera es uno de los favoritos de los mexicanos, este puede estar en barricas de madera de roble o encino por dos meses. Por \u00faltimo est\u00e1 el a\u00f1ejo y extra a\u00f1ejo los cuales se caracterizan por un proceso de maduraci\u00f3n de aproximadamente un a\u00f1o.<\/p>\n
Fuente: Infobae<\/a><\/p>\n #RCVNoticias<\/a><\/p>\n El tequila es una bebida originaria de Jalisco, es, junto al mezcal, una de las favoritas de los mexicanos y del mundo.<\/p>\n Aqu\u00ed los detalles https:\/\/t.co\/Lvrk4qLLAS<\/a><\/p>\n — Radio Cadena Voces (@RCVHonduras) June 12, 2022<\/a><\/p><\/blockquote>\n \n