La leche es una de las bebidas m\u00e1s nutritivas. De manera general, aporta calcio, magnesio, selenio, riboflavina, vitamina B12 y \u00e1cido pantot\u00e9nico. Es por ello que, aunque con algunas salvedades, se recomienda su consumo en todas las etapas de la vida. Sin embargo, desafortunadamente no siempre podemos estar seguros de que lo que compramos entrega la calidad que nos promete y, en ese sentido la Profeco est\u00e1 alertando por algunas marcas que dicen vender leche de vaca pero en realidad no cumplen con los requisitos. <\/p>\n
![\"\"](\"http:\/\/www.feeling.com.mx\/img\/2022\/05\/leche3-300x200.jpg\" "\\"Vaso")
Si bien en los \u00faltimos a\u00f1os han aumentado los mitos alrededor del consumo de la leche, por ejemplo que es la responsable de diversos padecimientos que incluyen reumatismo debido a su concentraci\u00f3n de calcio; de acuerdo a la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO), la leche proporciona nutrientes esenciales y es una fuente importante de energ\u00eda alimentaria, prote\u00ednas de alta calidad y grasas.<\/p>\n
Como ya mencionamos esta bebida nos ofrece una buena cantidad de nutrientes. De hecho, seg\u00fan la FAO, el consumo de la leche durante el embarazo y la lactancia proporciona beneficios tanto para la madre como para el beb\u00e9; en la ni\u00f1ez y la adolescencia, ayuda al desarrollo, f\u00edsico y mental pues aporta hierro y calcio; finalmente en los adultos contribuye a evitar la osteoporosis.<\/p>\n
La leche es una de las bebidas m\u00e1s nutritivas. De manera general, aporta calcio, magnesio, selenio, riboflavina, vitamina B12 y \u00e1cido pantot\u00e9nico. Es por ello que, aunque con algunas salvedades, se recomienda su consumo en todas las etapas de la vida. Sin embargo, desafortunadamente no siempre podemos estar seguros de que lo que compramos entrega la calidad que nos promete y, en ese sentido la Profeco est\u00e1 alertando por algunas marcas que dicen vender leche de vaca pero en realidad no cumplen con los requisitos. <\/p>\n
Si bien en los \u00faltimos a\u00f1os han aumentado los mitos alrededor del consumo de la leche, por ejemplo que es la responsable de diversos padecimientos que incluyen reumatismo debido a su concentraci\u00f3n de calcio; de acuerdo a la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO), la leche proporciona nutrientes esenciales y es una fuente importante de energ\u00eda alimentaria, prote\u00ednas de alta calidad y grasas.<\/p>\n
Como ya mencionamos esta bebida nos ofrece una buena cantidad de nutrientes. De hecho, seg\u00fan la FAO, el consumo de la leche durante el embarazo y la lactancia proporciona beneficios tanto para la madre como para el beb\u00e9; en la ni\u00f1ez y la adolescencia, ayuda al desarrollo, f\u00edsico y mental pues aporta hierro y calcio; finalmente en los adultos contribuye a evitar la osteoporosis.<\/p>\n
En el mercado existen diferentes variedades como la baja en grasa, descremada, deslactosada y entera, cada una de las cuales se recomiendan seg\u00fan el perfil de cada persona. No obstante se debe tener cuidado para no caer en enga\u00f1os pues existen marcas que dicen vender leche de vaca pero en realidad no es as\u00ed. <\/p>\n
La Procuradur\u00eda Federal del Consumidor (Profeco) llev\u00f3 a cabo un estudio de calidad en el que analiz\u00f3 alrededor de 20 productos que se venden como leche. Los resultados arrojaron que varias marcas en realidad no venden lo que promocionan en su empaque. <\/p>\n
Aunque los resultados completos ser\u00e1n dados a conocer en la Revista del consumidor de junio, la procuradur\u00eda adelant\u00f3 que algunas de las marcas que aseguran entregar leche de vaca, en realidad contienen soya y grasa vegetal. <\/p>\n
En el an\u00e1lisis participaron 17 leches y 3 productos l\u00e1cteos, de los cuales 8 fueron leche entera, 3 semidescremadas, 3 deslactosadas y 3 parcialmente descremadas.<\/p>\n
As\u00ed, el Laboratorio de la Profeco encontr\u00f3 que entre m\u00e1s barata sea la leche, menos cantidad de prote\u00edna contiene y m\u00e1s probabilidades existen de que en realidad no sea leche. <\/p>\n
Para el estudio, la Profeco analiz\u00f3 aspectos como la cantidad de prote\u00ednas, cantidad y tipo de grasa, lactosa, densidad, aporte cal\u00f3rico, contenido neto y s\u00f3lidos no grasos, adem\u00e1s del etiquetado.<\/p>\n
Algunos de los resultados incluyeron: <\/p>\n
La marca Quer\u00e9taro ofrece 75 mililitros menos de lo declarado.<\/p>\n
La marca Los 19 hermanos contiene menos del producto declarado. Adem\u00e1s, en su presentaci\u00f3n entera pasteurizada se asegura que se trata de leche cuando en realidad es mezcla de leche con grasa vegetal. <\/p>\n
La marca LALA 100 Fresca incumple con la Norma Oficial Mexicana pues se comercializa como leche fresca, baja en grasas o de densidades m\u00ednimas pero en realidad no cumple con lo prometido. <\/p>\n
A su vez, la presentaci\u00f3n LALA 100 FRESCA sin lactosa LOW CARB -30%, Light, semidescremada deslactosada ultrafiltrada pasteurizada, adicionada con vitaminas A y D, reducida en grasa, de 1 litro, no contiene el m\u00ednimo de s\u00f3lidos no grasos y densidad m\u00ednima para una leche deslactosada.<\/p>\n
Lo mismo sucede en el caso de su versi\u00f3n LALA 100 FRESCA sin lactosa DESLACTOSADA, leche semidescremada deslactosada ultrafiltrada pasteurizada, adicionada con vitaminas A y D y reducida en grasa de 1 litro.<\/p>\n
En unos d\u00edas se dar\u00e1 a conocer el an\u00e1lisis completo as\u00ed como las multas que podr\u00edan imponerse a las marcas. <\/p>\n
Fuente: EL Universal<\/a><\/p>\n En M\u00e9xico, la leche de vaca es vegetal, los quesos son de pl\u00e1stico y muchas etiquetas pueden ser enga\u00f1osas. La @Profeco<\/a> ha dado a conocer un an\u00e1lisis de 20 productos que se venden como leche, pero no son lo que promociona el empaque.<\/p>\n V\u00eda @elpaismexico<\/a> https:\/\/t.co\/r0WoLo8AY8<\/a><\/p>\n — Poder del Consumidor (@elpoderdelc) May 31, 2022<\/a><\/p><\/blockquote>\n \n