{"id":110621,"date":"2021-10-15T13:00:36","date_gmt":"2021-10-15T20:00:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/?p=110621"},"modified":"2021-10-15T13:00:36","modified_gmt":"2021-10-15T20:00:36","slug":"acota-senado-uso-de-grasas-trans-en-la-elaboracion-de-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/110621\/acota-senado-uso-de-grasas-trans-en-la-elaboracion-de-alimentos.html","title":{"rendered":"Acota Senado uso de grasas trans en la elaboraci\u00f3n de alimentos"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/www.feeling.com.mx\/img\/2021\/10\/010camara_senado_1-300x181.jpg\" alt=\"\" title=\"010camara_senado_1\" width=\"300\" height=\"181\" class=\"alignleft size-medium wp-image-110623 img-responsive \" srcset=\"https:\/\/www.feeling.com.mx\/img\/2021\/10\/010camara_senado_1-300x181.jpg 300w, https:\/\/www.feeling.com.mx\/img\/2021\/10\/010camara_senado_1-522x315.jpg 522w, https:\/\/www.feeling.com.mx\/img\/2021\/10\/010camara_senado_1-1024x618.jpg 1024w, https:\/\/www.feeling.com.mx\/img\/2021\/10\/010camara_senado_1-200x120.jpg 200w, https:\/\/www.feeling.com.mx\/img\/2021\/10\/010camara_senado_1.jpg 1201w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>El pleno del Senado de la Rep\u00fablica aprob\u00f3 por unanimidad reformas en materia de salud que acotan el uso de las llamadas grasas trans en la elaboraci\u00f3n industrial de alimentos, sobre todo en harinas, galletas, margarinas, frituras, dulces y otros productos, as\u00ed como en bebidas no alcoh\u00f3licas, con lo que se busca disminuir la obesidad y las enfermedades cardiovasculares en M\u00e9xico.<\/p>\n<p>La reforma a la Ley General de Salud que fue turnada a la C\u00e1mara de Diputados para su an\u00e1lisis se\u00f1ala que los aceites y grasas comestibles, as\u00ed como los alimentos y bebidas no alcoh\u00f3licas, no podr\u00e1n contener en su presentaci\u00f3n para venta al p\u00fablico aceites parcialmente hidrogenados, conocidos como grasas trans, que hayan sido a\u00f1adidos durante su proceso de elaboraci\u00f3n industrial.<\/p>\n<p>Se determina que los alimentos, bebidas no alcoh\u00f3licas, aceites y grasas no podr\u00e1n exceder dos partes de \u00e1cidos grasos trans de producci\u00f3n industrial por cada cien partes del total de \u00e1cidos grasos.<\/p>\n<p>La senadora por Morena, Lilia Margarita Valdez, promotora de la reforma, expuso la importancia de la misma porque actualmente en M\u00e9xico se utilizan las llamadas grasas trans en la margarinas, frituras, comidas y dulces, afectando la alimentaci\u00f3n de millones de mexicanos sobre todo con altos \u00edndices de enfermedades cardiovasculares.<\/p>\n<p>La reforma faculta a la Secretar\u00eda de Salud para establecer las bases de regulaci\u00f3n para los \u00e1cidos grasos trans de producci\u00f3n industrial.<\/p>\n<p>Ruy L\u00f3pez Ridaura, director general del Centro Nacional de Programas Preventivos y Control de Enfermedades, ha se\u00f1alado que los \u00e1cidos grasos trans de producci\u00f3n industrial (AGT-PI) se han definido como sustancias t\u00f3xicas y como tales deben eliminarse del consumo humano.<\/p>\n<p>Expuso que la pol\u00edtica de la Secretar\u00eda de Salud se enfoca a controlar el riesgo cardiovascular en tres niveles de atenci\u00f3n, dijo que si se eliminan del consumo humano, podr\u00eda prevenirse entre el 5% y el 10% de muertes cardiovasculares en el pa\u00eds.<\/p>\n<p>Juan N\u00fa\u00f1ez, coordinador de la Coalici\u00f3n M\u00e9xico SaludHable, se\u00f1al\u00f3 que esta iniciativa terminar\u00eda con cien a\u00f1os de uso de grasas trans y aceites parcialmente hidrogenados que solo benefician a quienes fabrican alimentos con esos componentes, pero que da\u00f1an a quienes los consumen.<\/p>\n<p>La activista de Salud Justa Mx, Yahaira Ochoa, expuso que 58 pa\u00edses restringen las grasas trans, por lo cual este a\u00f1o proteger\u00e1n la salud de 3 mil 200 millones de personas. Desafortunadamente, 15 pa\u00edses que representan el 75% de muertes por consumo de grasas trans no han implementado pol\u00edticas p\u00fablicas que limiten o proh\u00edban esos componentes.<\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\">\n<p lang=\"es\" dir=\"ltr\">Avala el Senado prohibir uso de grasas trans en elaboraci\u00f3n de alimentos<\/p>\n<p>Su ingesta provoca en el mundo m\u00e1s de 500 mil muertes prematuras anuales por cardiopat\u00edas coronarias, destacan legisladores.<a href=\"https:\/\/t.co\/gpLsqzBxAS\" target=\"_blank\">https:\/\/t.co\/gpLsqzBxAS<\/a><\/p>\n<p>&mdash; Vivo Noticias (@VivoNoticiasMX) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/VivoNoticiasMX\/status\/1449068545795575816?ref_src=twsrc%5Etfw\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">October 15, 2021<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p> <script async src=\"https:\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n<p>Fuente: <a href=\"https:\/\/www.eluniversal.com.mx\/nacion\/acota-senado-uso-de-grasas-trans-en-la-elaboracion-de-alimentos\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">El Universal<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El pleno del Senado de la Rep\u00fablica aprob\u00f3 por unanimidad reformas en materia de salud que acotan el uso de las llamadas grasas trans en la elaboraci\u00f3n industrial de alimentos, sobre todo en harinas, galletas, margarinas, frituras, dulces y otros productos, as\u00ed como en bebidas no alcoh\u00f3licas, con lo que se busca disminuir la obesidad y las enfermedades cardiovasculares en M\u00e9xico. 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