{"id":107789,"date":"2021-09-13T14:36:11","date_gmt":"2021-09-13T21:36:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/?p=107789"},"modified":"2021-09-13T14:36:11","modified_gmt":"2021-09-13T21:36:11","slug":"google-lleva-la-gastronomia-mexicana-al-mundo-virtual","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/107789\/google-lleva-la-gastronomia-mexicana-al-mundo-virtual.html","title":{"rendered":"Google lleva la gastronom\u00eda mexicana al mundo virtual"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/www.feeling.com.mx\/img\/2021\/09\/google-arts-and-cultures-300x168.jpg\" alt=\"\" title=\"google arts and cultures\" width=\"300\" height=\"168\" class=\"alignleft size-medium wp-image-107790 img-responsive \" \/><br \/>\nPara apoyar la recuperaci\u00f3n econ\u00f3mica y a uno de los sectores esenciales que es el turismo, Google anunci\u00f3 el lanzamiento de su sitio\u00a0\u201cSabores de M\u00e9xico\u201d, un tour virtual por la gastronom\u00eda del pa\u00eds.<\/p>\n<p>La exposici\u00f3n forma parte de su proyecto\u00a0Google Arts &amp; Culture\u00a0y M\u00e9xico es el quinto pa\u00eds que se suma a esta colecci\u00f3n gastron\u00f3mica, tras Jap\u00f3n, Rusia, Espa\u00f1a y Nigeria.<\/p>\n<p>\u201cSabores de M\u00e9xico\u201d es una exposici\u00f3n que se logr\u00f3 con la colaboraci\u00f3n de 30 instituciones, entre ellas las secretar\u00edas de Turismo y de Cultura del gobierno federal.<\/p>\n<p>En total, son m\u00e1s de\u00a04,000 im\u00e1genes e ilustraciones,\u00a0200 historias, recetas, material educativo y m\u00e1s de 100 videos, todos de la gastronom\u00eda tradicional y contempor\u00e1nea.<\/p>\n<p>Google anunci\u00f3 que esta muestra est\u00e1 disponible desde este lunes 13 de septiembre en\u00a0<a href=\"http:\/\/g.co\/saboresdemexico\" rel=\"noreferrer noopener\" target=\"_blank\">g.co\/saboresdemexico<\/a>, o bien se puede ingresar desde Google Arts &amp; Culture.<\/p>\n<p>La exposici\u00f3n virtual de la gastronom\u00eda mexicana ir\u00e1 creciendo, ya que las instituciones que colaboran van a integrar m\u00e1s materiales, pero desde ya es uno de los proyectos m\u00e1s grandes de la plataforma.<\/p>\n<p>\u201cEn n\u00fameros, es uno de los mayores proyectos\u201d, expres\u00f3 Luisella Mazza, jefa global de Operaciones de Google Arts &amp; Culture, durante la presentaci\u00f3n virtual ante medios.<\/p>\n<p>Sin detallar el costo, se\u00f1al\u00f3 que detr\u00e1s hay gran inversi\u00f3n econ\u00f3mica, pues se trata de la digitalizaci\u00f3n de miles de archivos,\u00a0incluso hay recetas originales que datan de 1823, recorridos a trav\u00e9s de la tecnolog\u00eda de Google Street View y videos con historias de lugares emblem\u00e1ticos como los mercados.<\/p>\n<p>La exposici\u00f3n se compone de cinco pilares: el proceso (recetas); las personas (historias desde el campo, la cocina y el mercado; la historia (el pasado de la cocina mexicana); los sabores (ingredientes) y por \u00faltimo, las curiosidades.<\/p>\n<p>Por su parte, la vicepresidenta de Google para Hispanoam\u00e9rica, Adriana Nore\u00f1a, apunt\u00f3 que la tecnolog\u00eda cada vez es m\u00e1s la clave para acercar culturas, mejorar la educaci\u00f3n y democratizar el acceso.<\/p>\n<p><div class=\"media-container 16by9\"  style=\"text-align:center;border:solid;border-width:1px;border-color:#000;background-color:#000;margin:10px 0;padding:5px;\"><iframe width=\"580\" height=\"381\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/gkTLbhbxIL8?autohide=1&rel=0\" frameborder=\"0\" allowfullscreen><\/iframe><\/div><\/p>\n<h3>Un compromiso con M\u00e9xico<\/h3>\n<p>M\u00e9xico es uno de los pa\u00edses m\u00e1s importantes para Google, por eso a lo largo de los a\u00f1os ha trabajado\u00a0para impulsar la digitalizaci\u00f3n\u00a0en varios frentes.<\/p>\n<p>Julian Coulter, director de Google M\u00e9xico, apunt\u00f3 que se busca ayudar a los mexicanos a trav\u00e9s de su tecnolog\u00eda, \u201cpara que los j\u00f3venes puedan continuar su educaci\u00f3n y los emprendedores puedan hacer crecer sus negocios\u201d.<\/p>\n<p>En los pr\u00f3ximos siete a\u00f1os, 90% de los trabajos en M\u00e9xico van a requerir de alg\u00fan tipo de habilidad digital, por eso\u00a0Google ha lanzado diferentes iniciativas.<\/p>\n<p>Con la Secretar\u00eda de Educaci\u00f3n P\u00fablica (SEP) est\u00e1 la educaci\u00f3n a distancia con Google Workspace for Education, que proporciona todo lo que se necesita para ense\u00f1ar desde cualquier lugar, con un impacto de 1 mill\u00f3n de profesores y de 20 millones de estudiantes de educaci\u00f3n b\u00e1sica.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n hay una iniciativa de \u201cCrece con Google en Casa\u201d, que tiene una serie de conferencias virtuales gratuitas y contenidos que permiten desarrollar esas habilidades digitales para apoyar a los mexicanos en su negocio, con un alcance de 670,000 personas.<\/p>\n<p>El mes pasado se anunci\u00f3 el lanzamiento de \u201cCrece tus ventas con Google\u201d con el fin de ayudar a la digitalizaci\u00f3n de m\u00e1s de 30,000 pymes en colaboraci\u00f3n con Shopify, Tiendanube, Cliengo y Mercado Pago.<\/p>\n<p>\u201cPara los siguientes meses continuaremos enfocados a ofrecer m\u00e1s recursos para apoyar a los negocios en M\u00e9xico\u00a0y para ayudar a los mexicanos a obtener mejores empleos\u201d, coment\u00f3 Coulter.<\/p>\n<p>En 2010 la comida mexicana fue catalogada como patrimonio cultural inmaterial de la humanidad, por la UNESCO<\/p>\n<p><div class=\"media-container 16by9\"  style=\"text-align:center;border:solid;border-width:1px;border-color:#000;background-color:#000;margin:10px 0;padding:5px;\"><iframe width=\"580\" height=\"381\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/0nyFdACRBlg?autohide=1&rel=0\" frameborder=\"0\" allowfullscreen><\/iframe><\/div><\/p>\n<p>Fuente: <a href=\"https:\/\/www.forbes.com.mx\/google-gastronomia-mexicana-exposicion\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Forbes<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Para apoyar la recuperaci\u00f3n econ\u00f3mica y a uno de los sectores esenciales que es el turismo, Google anunci\u00f3 el lanzamiento de su sitio\u00a0\u201cSabores de M\u00e9xico\u201d, un tour virtual por la gastronom\u00eda del pa\u00eds. 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