{"id":106606,"date":"2021-09-02T13:21:22","date_gmt":"2021-09-02T20:21:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/?p=106606"},"modified":"2021-09-02T13:49:02","modified_gmt":"2021-09-02T20:49:02","slug":"video-los-mayas-asociaron-al-cacao-con-el-inframundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.feeling.com.mx\/site\/106606\/video-los-mayas-asociaron-al-cacao-con-el-inframundo.html","title":{"rendered":"VIDEO | Los mayas asociaron al cacao con el inframundo"},"content":{"rendered":"<p><div class=\"media-container 16by9\"  style=\"text-align:center;border:solid;border-width:1px;border-color:#000;background-color:#000;margin:10px 0;padding:5px;\"><iframe width=\"580\" height=\"381\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/?autohide=1&rel=0\" frameborder=\"0\" allowfullscreen><\/iframe><\/div><\/p>\n<p>El cacao era muy preciado en la cultura maya, donde se asociaba con el simbolismo del inframundo por necesitar la sombra del cacahuananche para crecer, dijo Tom\u00e1s P\u00e9rez Su\u00e1rez, investigador del Instituto de Investigaciones Filol\u00f3gicas.<\/p>\n<p>De hecho, a\u00f1adi\u00f3 el entrevistado perteneciente al Centro de Estudios Mayas, la palabra original de cacahuananche ser\u00eda cac\u00e1huatl (cacao) y nantzin (madre), as\u00ed, su nombre significa la madre del cacao.<\/p>\n<p>En el pensamiento mesoamericano esto no implica que sea malo por representar lo nocturno, sino al contrario, la noche y el d\u00eda se complementan, no existe esa dicotom\u00eda como en el pensamiento occidental, destac\u00f3.<\/p>\n<p>Y efectivamente, dijo el experto en el tema, el cacao se complementaba con el ma\u00edz, relacionado con el d\u00eda, por crecer en milpas abiertas con la radiaci\u00f3n solar.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/www.feeling.com.mx\/img\/2021\/09\/cacao-300x185.jpg\" alt=\"\" title=\"cacao\" width=\"300\" height=\"185\" class=\"alignleft size-medium wp-image-106608 img-responsive \" \/><strong>Su origen<br \/>\n<\/strong><br \/>\nDe acuerdo con P\u00e9rez Su\u00e1rez, existen al menos 22 especies de cacao, donde la gran mayor\u00eda habita en el norte de la amazonia y el r\u00edo Orinoco, entre Venezuela, Colombia, Ecuador y una parte de Brasil.<\/p>\n<p>En Mesoam\u00e9rica, existen s\u00f3lo dos variedades, el theobroma bicolor y el theobroma cacao, \u00e9ste \u00faltimo es el comercializado mundialmente, enfatiz\u00f3 el arque\u00f3logo.<\/p>\n<p>Los mayas fueron los primeros en domesticarlo y posiblemente lo expandieron por toda esta regi\u00f3n hasta llegar al altiplano de Teotihuac\u00e1n. Regularmente, esta planta crece en zonas tropicales h\u00famedas, no se da en tierras altas y por ello era tan preciada entre los mayas, explic\u00f3 el investigador universitario.<\/p>\n<p>Y ciertamente, subray\u00f3 el entrevistado, era utilizado como moneda, uno pod\u00eda comprar cosas si pagaba con cacao.<\/p>\n<p>Una de sus grandes virtudes, indic\u00f3 el investigador, es que contiene teobromina, un alcaloide estimulante de la producci\u00f3n de endorfinas, una sustancia que brinda felicidad. Por tal motivo, algunos lo utilizan como antidepresivo.<\/p>\n<p>Su nombre cient\u00edfico fue otorgado por el bot\u00e1nico Carlos Linneo aproximadamente en el siglo XVII, y se trata de una palabra compuesta. Theo de ra\u00edz griega, significa dios, y broma de origen latino significa manjar. As\u00ed, teobromina se traduce como el manjar de los dioses.<\/p>\n<p>En cuanto a la palabra chocolate, el arque\u00f3logo narr\u00f3 que apareci\u00f3 a finales del siglo XVI y principios del XVII. Su origen podr\u00eda provenir del maya chocol, que significa revuelto o caliente, y del n\u00e1huatl atl, con traducci\u00f3n de agua. As\u00ed, su traducci\u00f3n ser\u00eda agua revuelta o caliente.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>En los rituales<\/strong><\/p>\n<p>Existe poca informaci\u00f3n de c\u00f3mo se usaba el cacao en los rituales mayas, pero por el contexto narrado en recipientes de barro lo vemos sobre todo en contextos funerarios.<\/p>\n<p>De hecho, una de las vasijas m\u00e1s bellas encontradas por los investigadores es conocida como la chocolatera proveniente de una tumba llamada R\u00edo Azul, ubicada al noreste de Pet\u00e9n, detall\u00f3.<\/p>\n<p>Se trata de un vaso que estaba cerrado herm\u00e9ticamente, y en su tapa ten\u00eda una inscripci\u00f3n jerogl\u00edfica con la leyenda, \u201cesta es su vasija para su fresca bebida de cacao\u201d.<\/p>\n<p>Se analiz\u00f3 y se comprob\u00f3 que conten\u00eda teobromina. A partir de estos hallazgos, se encontraron en muchas otras tumbas jarros de este tipo, donde lo importante era su contenido.<\/p>\n<p>En otro contexto, sol\u00eda aparecer en vasijas donde se narraba una celebraci\u00f3n tomando el cacao. Al parecer, era bastante frecuente en la corte.<\/p>\n<p>En el \u00e1rea maya, pr\u00e1cticamente hab\u00eda mucha producci\u00f3n de cacao, quiz\u00e1s estaba menos limitado el acceso en el altiplano central donde se da f\u00e1cilmente, pero en la tierra alta, el cacao ten\u00eda que ser tra\u00eddo de la tierra caliente, por tal motivo, hab\u00eda restricciones, no cualquiera ten\u00eda acceso para consumirlo, enfatiz\u00f3.<\/p>\n<p>Y en el imperio mexica, donde se centralizaba el comercio y la producci\u00f3n de cacao en Tenochtitl\u00e1n, se daba como tributos a los militares, concluy\u00f3.<\/p>\n<p>Fuente: <a href=\"https:\/\/unamglobal.unam.mx\/los-mayas-asociaron-al-cacao-con-el-inframundo\/?fbclid=IwAR0bxLYsVMR4CNQ5b_F0mszoJWGD8BQtLq3Iizahwu-4vdtTrYeucOwIbaY\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">UNAM Global<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El cacao era muy preciado en la cultura maya, donde se asociaba con el simbolismo del inframundo por necesitar la sombra del cacahuananche para crecer, dijo Tom\u00e1s P\u00e9rez Su\u00e1rez, investigador del Instituto de Investigaciones Filol\u00f3gicas. 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