¿Qué es la listeria? Todo lo que necesitas saber sobre la bacteria que se está volviendo un problema

La listeria vuelve a estar en las noticias luego de que los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE.UU. (CDC, por sus siglas en inglés) advirtieran a los estadounidenses que no consuman cierto tipo de quesos que podrían estar vinculados al brote de listeriosis. La listeria es una bacteria potencialmente letal y su nombre científico es Listeria monocytogenes. Hasta el momento, se han presentado casos en Connecticut, Maryland, Nueva York…