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Tema: nutrición

Vegetarianos, más propensos a enfermedades: estudio


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Un estudio realizado en Austria concluyó que los adultos que no incluyen carne en su dieta podrían desarrollar cáncer, alergias y depresión. Un estudio realizado por la Universidad Médica de Graz (Australia) publicado en The Independent, llegó a la conclusión de que el vegetarianismo podría traer mayores riesgos para la salud que una dieta que incluye carne. Según la investigación, la dieta vegetariana podría acarrear problemas como cáncer, alergias y…

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Amigos, el principal obstáculo para seguir una dieta: estudio


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Ánimo y constancia no bastan para mantener una dieta sin caer en tentaciones. De acuerdo a un estudio de la Universidad de Birmingham, en el Reino Unido, la presencia de los amigos, la tentación del alcohol y las ganas de comer en la noche son tres de los principales factores difíciles de resistir por alguien que está siguiendo un régimen alimenticio. La investigación -publicada en la revista Annals of Behavioral…

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Amor que engorda: parejas felices suben más kilos


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El refrán “barriga llena, corazón contento” podría tener mucho de cierto. De acuerdo a un reciente estudio de la Universidad Metodista del Sur en Dallas, Texas, las parejas felices tienden a engordar. Para llegar a esta conclusión, los investigadores observaron a 160 parejas a lo largo de cuatro años, donde conocieron su rutina diaria durante este tiempo. Así, las que convivían con menos armonía no aumentaban de peso o incluso…

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Critican dieta de Gwyneth Paltrow


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La dieta de desintoxicación propuesta hace unos días por Gwyneth Paltrow recibió fuertes críticas. De acuerdo con Radar Online, un grupo de reconocidos nutriólogos considera que Paltrow está promoviendo “una dieta del tipo de morirse de hambre”. La dieta propuesta por la actriz inicia con una vaso de agua de limón a temperatura ambiente, luego un té herbal, para desayuno otro té con varias especias y sólo dos cucharadas de…

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Tomates reducen riesgo de cáncer de mama


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Una dieta rica en tomate puede ayudar a proteger a las mujeres posmenopáusicas del riesgo de cáncer de mama. Según un nuevo estudio publicado en Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, la protección por día venir por los efectos de una dieta rica en frutas y verduras, y por supuesto tomates, sobre los niveles hormonales del organismo . Se sabe que el riesgo de cáncer de mama aumenta en las…

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Alimentos que te vuelven más inteligente


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Alimentarse de forma sana y natural es una tendencia que ha ganado mucho terreno en los últimos años, desplazando a la comida chatarra de los menús diarios de muchas personas en favor de la tradicional dieta mediterránea. Los productos que forman parte de esta dieta han demostrado contribuir a mejorar la salud y aportar más energía y vitalidad a quienes los consumen. Muchos de ellos, además, ayudan a mejorar la…

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Google añade información nutricional a más de 1.000 alimentos en búsquedas


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Google incorporó información nutricional relacionada a alimentos que las personas buscan en su motor. Los resultados incluirán un extenso catálogo de detalles sobre las calorías, carbohidratos, proteínas, azúcares y otros datos sobre el alimento. Google señaló en su blog oficial que con esta opción esperan hacer “más fácil” a las personas la elección de los alimentos. “Podrá encontrar fácilmente la información nutricional de más de 1.000 frutas, vegetales, carnes y…

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Si quieres adelgazar, come más temprano


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Para bajar de peso no solo es importante tener una dieta balanceada y hacer ejercicio sino escoger bien las horas de las comidas. El mito según el cual comer temprano es recomendable para quienes buscan adelgazar acaba de ser confirmado por un estudio realizado por la Universidad de Murcia en España, en colaboración con investigadores de Harvard. El experimento se hizo con una muestra de 420 personas (mitad hombres y…

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El secreto para no engordar: masticar la comida 30 segundos


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Un estudio reciente de la Universidad de Birmingham revela que el secreto para combatir los kilos de más está en masticar cada bocado de comida durante 30 segundos antes de tragar. A parecer, esta sencilla costumbre tiene un poderoso efecto en el apetito el resto del día, evitando el deseo de “picar” entre comidas. Los participantes en esta investigación que masticaron la comida durante 30 segundos comieron la mitad de…

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Hacer ejercicio estimula buena alimentación


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Empezar una rutina regular de actividad física promueve una alimentación equilibrada en las personas, haciendo que bajar de peso sea más fácil y efectivo. Esto fue comprobado mediante un estudio encabezado por el neurólogo Miguel Alonso, de la Universidad de Harvard. Se llegó a esta conclusión tras analizar el funcionamiento coordinado de distintas áreas del cerebro. “Con el tiempo el ejercicio potencia las funciones ejecutivas, incluyendo la habilidad de inhibirse…

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